Grillezett sajtos szendvics fűszeres, csípős kimchivel töltve.

Hozzávalók

2 evőkanál vajat, három egyenlő részre vágva

2 spces kiadós fehér kenyér, például Pepperidge Farm vagy Arnold

2 adag amerikai, Cheddar vagy Jack sajt

1/2 csésze kimchi, lecsepegtetve és durvára vágva

Kóser só

Utasítás

Olvasszuk fel a vaj egyharmadát egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon, amíg a habzás el nem alszik. Hozzáadjuk mindkét kenyérsütőt, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg az alsó oldala halvány aranybarna lesz, körülbelül 2 percig.

Tegye át egy vágódeszkára pirított oldalával felfelé. Helyezzen egy sajtot egy kenyérréteg tetejére. A tetejét kimchivel és a második sajtfűszerrel töltjük fel. Zárja a szendvicset, mindkét pirított oldalával befelé.

Olvasson fel még egy vajat a serpenyőben, és mérsékelje a lángot. Adjunk hozzá szendvicset, és főzzük, időnként megkeverve, amíg mély, akár aranybarna lesz, körülbelül 5 percig. Távolítsa el a szendvicset egy rugalmas fém spatulával. Hozzáadjuk a maradék vajat. Tegye vissza a szendvicset a serpenyőbe főtt oldalával felfelé. Sóval ízesítjük. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a második oldala mély, még aranybarna lesz, és a sajt alaposan megolvad, körülbelül 5 percig. Azonnal tálaljuk.