Çok iyi. Sadece yaz için değil. Bunu kavrulmuş bebek patatesleriyle bir partiye götürdü ve herkes onu sevdi. Ve doğal olarak (veya yanlışlıkla) vegan olduğunu takdir ediyoruz.
Romesco Sos! Közlenmiş kırmızı biber, erik domates, opve yağı, garp, maydanoz, tuz ve limon suyu? Bunu her şeye koyun = ulaşılan yiyecek hedefleri.
İşte anlaşma. Size gösterdiğim bu güzel şeyin adı Romesco Sos ve Yaz Yemeğini kurtarmakla ilgili.
Bilirsiniz, bütün gün veya günün büyük bir bölümünde dışarıda olduğunuz veya dürüst olmak gerekirse, günün hiçbirinde (!!!!) dışarıda olduğunuz gün için Yaz Yemeği, bu da şu anda saat 18:00 ve şu anda akşam yemeği yemeniz gerektiği anlamına geliyor. ASAP dışında çünkü YAZ İNANILMAZ. Mümkün olan en iyi yemeğin, iç mekanda mümkün olduğunca az zaman gerektiren bir yemek olduğu gün.
İlgili Terimler –>Izgaralar. Gün batımları. Kenar boşlukları. Tavuk. veletler. sebzeler Sangria. Güverte. Patates. Burgerler. Juicy Lucys (Minnesota temsil eder). Arkadaşlar. Müzik. Smores. Şenlik ateşleri. Yardım romesco sosu içmeden duramıyorum.
Romesco Nasıl Gerçekleşir?
Bunu senin pfe'nde düzeltelim. şimdi.
Blenderin var mı? Ve her son parçayı korumak için küçük bir spatpanız var mı? Harika — o zaman hazırız.
Bu öğeleri blender veya mutfak robotunuza koyun. Her şey birbiriyle güzel ve dostça olana kadar onları birkaç kez gözden geçirin:
Közlenmiş kırmızı biber - kendin yapabilirsin ve hepimiz seninle gurur duyacağız! ama yaz geldi ve buradaki bütün mesele mutfakta bir ton zaman harcamamak, böylece geri kalanımız kavrulmuş kırmızı biberlerimizle burada olacağız ve biz de kendimizle gurur duyacağız.
Erik domates — konserve güzel ama HAYIR EVET bu yaz ve HECK EVET bahçenizde büyüyen domatesler var ve HECK EVET onları burada kullanabilirsiniz.
Badem - onu daha dokulu ve daha kalın hale getirir ve genellikle sadece tatmin edici ve ilginç hale getirir. bu da yemeğimi nasıl pişirdiğimdir.
Opve yağı - burada kremsi-pke emsiyonundan bahsediyoruz. HAYALLER GERÇEK OLUYOR.
Limon suyu , garpc , maydanoz ve tuz - lezzetli yiyeceklerin yapımcıları.
ANNNNND GO.
Ve sadece şunu unutmayın, yüzlerce yaz yemeği hazırlayabileceğiniz mükemmel sosu yaptınız. HARİKASIN!
Romesco ile Ne Sunulur
Bu sosun neyle eşleştirileceği hakkında konuşmamıza gerek var mı yoksa aklınız şimdiden fikirlerle mi dönüyor? (Yorum bırakın fikirlerinize açığım 👇 )
Son zamanlarda, tavuk mozzarellalı köfte (ama gerçek) ve temelde yemek hazırlığı için EN İYİ kombinasyonu yapan çıtır patatesler üzerinde bu Romesco Sos vardı. Merak ediyorsan yanına uygun bir şekilde kömürleşen ve kıtır kıtır olan ve partiye katılamayan brokobu yaptım. Bazı şeyler olması gerektiği gibi değildir, değil mi?
Romesco Sos artı haşlanmış yumurtalar kulağa oldukça şaşırtıcı geliyor, ızgara tavuk, HER ŞEYİ bunun üzerinde bir parça ile ızgara yapıyor.
Bu Yaz Yemeğinin koruyucusu ve bence buna bayılacaksınız çünkü buralarda biz tüm sosları severiz. Size ve Romesco Sos maceralarınıza şerefe. Devam et ve şımarık ol!
Romesco Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Evet, ayçiçeği veya kabak çekirdeği/pepita ile subd yapıyorsunuz. Bazı klasik romesco sosları, sosu kalınlaştırmak için aslında bir parça kıtır ekmek kullanır, bu yüzden glütensiz değilseniz bu da bir seçenek!
Kendine bir bak, süslü! Evet yapabilirsin. Bir kavanoz közlenmiş kırmızı biber *shopd* yaklaşık iki biber olabilir, ancak kavurduktan sonra 12 ons tartmaktan çekinmeyin.
Evet! Yine de bu yaz taze domatesleri tavsiye ederim.
Bu buzdolabında 3-4 gün kalacak.
Evet! Dondurulursa, yaklaşık 6 ay kalacaktır.
5 Dakika Romesco Sos
Yazar: Pinch of Yum
5 dakika
2 dakika
7 dakika
2 bardak sos (yaklaşık 4 porsiyon) 1 x
Tanım
Romesco Sos! 5 dakikada hazır ve ızgara tavuk, sebze, çıtır patates, yumurta ve daha fazlası ile servis yapmak için mükemmel. Közlenmiş kırmızı biber, erik domates, opve yağı, garp, tuz, maydanoz ile yapılır. vegan / vejeteryan.
İçindekiler
1 12 onsluk kavanoz közlenmiş kırmızı biber, süzülmüş
4 küçük erik domates
1 su bardağı çiğ badem
1/4 su bardağı taze düz yaprak maydanoz
1/4 su bardağı afyon yağı
1 çay kaşığı tuz (tadı daha fazla)
2 karanfil garp
yarım limon suyu
Talimatlar
Dokusal olarak sizin için doğru olana kadar her şeyi bir karıştırıcıda bir araya getirin (Ben tıknaz ve pürüzsüz arasına koydum - bademlerle küçük bir doku bırakıyorum, ama çoğunlukla pürüzsüz bir emsiyon).
Izgara tavuk ve sebze, çıtır patates, yumurta ile sıcak veya soğuk servis yapın… olasılıklar sonsuz.