我的女孩(5 岁、3 岁、1 岁)喜欢这些! 他们的盘子在几分钟内就变干净了。 感谢这个很棒的食谱!






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嘿夏天! 嘿嘿嘿嘿,在阳光明媚的阳光下,在露台上吃的美味可口的夏日美食。

欢迎。 永远留在我们的 pve 中。 我们❤你。

尤其是我们这些在明尼苏达州的孤独的冬天,他们已经好几天没有看到户外活动了。 it 80 in in 我把椅子直接面向太阳,就在我从农民的宠物那里新买的罗勒植物旁边,我们一起吸收了热气,同时我吃了一点点心,感觉很不舒服。 然后我对罗勒上的所有太阳感到恐慌,并把我的水瓶倒在它身上以冷却它。 罗勒喜欢水瓶淋浴吗? 还是需要阳光? 叶子开始看起来很奇怪,我的黑拇指很内疚。 呸。

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很抱歉,我很抱歉地说我最喜欢的夏季食品 = 东西 pke 啤酒炸鱼炸玉米饼(嘿!那是今天)、玉米热狗、迷你甜甜圈、炸薯条、洋葱圈和 pke。 我知道。 我是一个可怕的人,为什么我不能烤点东西? 真实的故事——上周我试着烤点东西,所以我想成为一个新鲜健康的夏季博客人,你猜怎么着? 这不是卑鄙的。 我在一百万年里没有写过关于它的博客,它把我们的院子弄得一团糟,pke。 明年我会再试一次。

当我想到夏天的食物时,我会想到在外面吃饭,这让我想到了国家博览会、户外音乐会、节日和游乐园。 只要我们讨论这个话题,我今天就宣布我已经正式到了不再坐过山车的年龄。 不再。 是时候接受这样一个事实,即我的骑行精神要么不存在,要么更喜欢适合 3-5 岁儿童的骑行。

然而,我的美食精神拥抱着上述游乐园里那么糟糕但又那么好吃的食物,所以不用担心——我们会去,你会骑车,我会吃饭,我们仍然可以相处。 今天的食谱是夏季户外活动的美味油炸食品和自己在家里做一顿有趣的夏日大餐的好费用之间的某种混搭,如果你很可爱并且有一个完美的 pfe 的话,还有一杯新鲜的雨伞饮料。

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这些炸玉米饼里的鱼又脆又好吃>>脆鱼炸玉米饼。 它很脆,因为它是用啤酒捣碎的,加入了一些独特的成分,使其具有额外的松脆感,pke 玉米面。 脆脆的,那个shooore尝起来很好吃。 它变成了漂亮的金棕色,我知道我最近刚刚在一篇文章中说过这一点,但值得重复一遍:金棕色是最好的食物颜色。 我喜欢它。

我让这些炸玉米饼的配料非常简单,因为我一直都在接受 minimapsm、simppcity 和 zen-ness。 和/或/还有,当我的冰箱里塞满了东西时,我不想去杂货店买更多的配料。 那是禅,对吧?

它最终是完美的。 酱汁的辛辣味和凉爽的奶油味,对辛辣、金黄色、酥脆的玉米面啤酒糊鱼形成了完美的全面平衡效果。 一块碎在上面的 Cotija 奶酪赋予了一点质地和咸味,那几片香菜叶增添了一种新鲜的绿色流行外观,将它们联系在一起。

所以这个周末是这样的——>我在家里吃了一些美味的炸玉米饼,和罗勒植物一起坐在阳光下,然后和朋友出去,我坐在屋顶甲板上看日落,感觉很开心。 summa summa summmmaaah 为您带来的这些好的feepngs。

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脆皮鱼炸玉米饼配墨西哥辣椒酱

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15 分钟

15 分钟

30分钟

12 个炸玉米饼 1 个

描述

这些脆皮鱼炸玉米饼配墨西哥辣椒酱,用脆脆的玉米面皮炸至金黄色完美,配上新鲜、辛辣的自制酱汁!

原料

墨西哥辣椒酱

1个大墨西哥胡椒(如果你喜欢辣,把排骨和种子留在那里)

1杯香菜叶

1/4杯大葱

1/4杯油

1/4 杯希腊酸奶

1/4杯水

1/2 鳄梨

1/2茶匙盐

鱼炸玉米饼

2 磅。 结实的白鱼 pke 鳕鱼

1杯面粉(见注释)

1/4 杯 + 2 汤匙玉米粉

1/4 杯玉米淀粉

1茶匙薯片粉或辛辣调味料

1茶匙发酵粉

1/2茶匙盐

1 杯 pght 啤酒,例如 Corona

1 个鸡蛋,打散

煎炸用植物油

12 面粉或玉米饼

浇头用香菜

用于浇头的 Cotija 奶酪

指示

在食品加工机中将所有墨西哥胡椒酱原料打成泥,直到达到您想要的稠度。 我有时会在最后加一点油或水,使酱汁不那么粘稠,更容易下毛毛雨。

用纸巾把鱼拍干,然后切成 2-3 英寸的碎片。 将 1/2 杯面粉放入一个浅碗中,放在一边。 在一个单独的碗中,搅拌 1/2 杯面粉、玉米粉、玉米淀粉、薯片粉、发酵粉和盐。 加入啤酒和打好的鸡蛋; 搅拌直到混合形成面糊。

在煎锅里倒入足够的油,这样鱼在煎的时候会被部分淹没。 加热油,直到一滴水从顶部发出嘶嘶声。 将每条鱼浸在普通面粉中,然后是面糊,然后转移到热油中。 每面煎 3-5 分钟,或煎至金黄酥脆。 从煎锅中取出并转移到用纸巾平铺的盘子中以排出多余的油。 趁热撒上盐; 让凉快。

将炸玉米饼与几片鱼、香菜、Cotija 奶酪和墨西哥辣椒酱一起摆好。 好吃!

笔记

关于面粉:我用过全麦面粉和白面粉。 白面粉更传统,但全麦有效,这就是这里的图片。 玉米面增加了一种独特的质地,但你可以用面粉代替它来制作更传统的啤酒鱼肉质地。

关于面糊:如果面糊静置一段时间,玉米面会沉到底部。 在将鱼浸入其中之前,再次搅拌使所有东西混合。

晚餐

墨西哥菜