Сиренето може лесно да украси всяко ястие, но е особено добро в тази селекция от рецепти за салати. Специално сме събрали по-интересни варианти с различни съставки. Изберете според вашия вкус!
1. Салата с гъби, сирене и моркови
Сервирайте салатата топла или студена, както предпочитате.
Ще ви трябват: 200 г гъби, 100 г сирене, 1 глава лук, 1 морков, 1 кисела краставица, билки, заквасена сметана и горчица.
Начин на приготвяне: Запържете гъбите и лука и отделно запържете настърганите моркови. Добавете ситно нарязани краставици, настъргано сирене и нарязани билки. Подправете със смес от заквасена сметана и горчица.
2. Салата с боб и сирене
Варен или консервиран боб е добре, но ние препоръчваме да използвате червен боб.
Ще ви трябват: 100 г сирене, 200 г боб, 250 г гъби, 1 краставица, маслини, 3 супени лъжици кисело мляко, 1 ч. л. горчица, лимонов сок.
Начин на приготвяне: Нарежете гъбите и ги запържете предварително. Нарежете сиренето и краставицата на кубчета, смесете всичко с боба и половинките маслини. Овкусете салатата с горчично кисело мляко и лимонов сок.
3. Салата със сирене и крутони
Лека закуска, когато искате да добавите цвят към живота си.
Ще ви трябват: 3 домата, 2 краставици, половин червен лук, 100 г сирене, 50 г крема сирене, 3 филийки хляб, зехтин.
Начин на приготвяне: Начупете едро хляба и го изсушете в сух тиган. Нарежете зеленчуците и твърдото сирене по същия начин, отгоре намажете с крема сирене, поръсете салатата с галета и поръсете със зехтин.
4. Салата със сирене и маслини
Тайната е да нарежете сиренето и краставиците на едни и същи кубчета.
Ще ви трябват: 1 връзка листа маруля, 2 краставици, 15 маслини и маслини, 100 г сирене, половин лимон, майонеза.
Начин на приготвяне: Нарежете краставиците със сирене, маслините и маслините на колелца, а листата на марулята нарежете произволно. Поръсете всичко с лимонов сок и подправете с майонеза.
5. Салата с ловни колбаси и сирене
Само пет минути - и бърза обилна салата е готова!
Ще ви трябват: 100 г сирене, 150 г ловни колбаси, 100 г домати, 8 листа маруля, зехтин, сол и черен пипер.
Начин на приготвяне: маруля Нарви, домати нарязани на филийки, колбаси на филийки и сирене. Разбъркайте салатата, поръсете със зехтин и подправете.
Новогодишни салати без майонеза: 20 вкусни и прости рецепти
6. Салата с пилешко, сирене и ябълки
Изберете киселите ябълки, но можете да изберете и многоцветните.
Ще ви трябват: 400 г пилешко, 150 г сирене, 2 ябълки, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 стръка целина, 1 червен лук, 100 г спанак, 125 г кисело мляко, 3 супени лъжици майонеза, 2 с.л. мед, 1 ч. л. горчица, подправки.
Начин на приготвяне: Печете пилешко месо в подправки във фолио за 30 минути на 180 градуса. Нарежете ябълките на ивици и ги поръсете с лимонов сок, нарежете целината и лука на половин пръстени. Нарежете пилето, настържете сиренето и разбъркайте салатата. Добавете листата спанак, разбъркайте дресинга и ястието със саламура.
7. Салата със сирене и Райска ябълка
Моцарела или сулугуни са идеални, но твърдото сирене също е добро.
Ще ви трябват: 200 г сирене, 2 райски ябълки, 75 г сушени червени боровинки, 75 г ядки, 200 г салатна смес, 35 г бекон, червен пипер, 1 супена лъжица винен оцет, 1,5 супени лъжици маково семе, 100 мл портокалов сок, 1 ч. л. мед, 25 мл зехтин.
Начин на приготвяне: Нарежете бекона, разтопете мазнината от него и запържете в него ядките, а боровинките предварително залейте с вода. Смесете портокаловия сок, оцета и меда и сварете наполовина, добавете мака и зехтина с подправките. Нарежете райските ябълки и сиренето, сложете ги върху листата от маруля, изпратете останалите съставки и дресинга на същото място.
8. Салата на пластове със сирене
Основното нещо е да не добавяте твърде много майонеза, за да не загубите свежестта и разликата в текстурата.
Ще ви трябват: 200 г сирене, 4 яйца, 300 г домати, 1 франзела, 100 г маслини, майонеза, подправки.
Начин на приготвяне: Сварете яйцата, нарязани на кубчета, наредете в първия слой и намажете с майонеза. Отгоре - настъргано сирене и кръгчета маслини. Смелете багета и печете на 160 градуса до златисто. Поставете следващия слой, намажете с майонеза, сложете домати и отново майонеза. Поръсете салатата с подправки или билки на вкус.
9. Салата с розова сьомга и сирене
