Време за подготовка	Време за готвене	Порции
5	5 минут	-

Съставки

• Хрян - 200 гр.
• Заквасена сметана - 250 g.
• Оцет (3%) - 20 мл.
• Захар - 20 гр.
• Сол - 10 гр.

Метод на готвене

Изплакнете корена на хрян, обелете, изплакнете и настържете на ситно ренде.

Сложете заквасена сметана, оцет, захар, сол (на вкус) в настърган хрян, разбъркайте всичко.

Как и с какво да сервирате:

Този сос ще бъде чудесно допълнение към желирана риба.