Voorbereidingstijd	Kooktijd	Porties
5 minuten	5 minuten	-

Ingrediënten

• Mierikswortel - 200 g.
• Zure room - 250 g.
• Azijn (3%) - 20 ml.
• Suiker - 20 g.
• Zout - 10 g.

Kook methode

Was de mierikswortelwortel, schil, spoel en rasp op een fijne rasp.

Doe zure room, azijn, suiker, zout (naar smaak) in geraspte mierikswortel, meng alles.

Hoe en waarmee te serveren:

Deze saus zal een geweldige aanvulling zijn op gelei.