Forberedelsestid	Madlavningstid	Portioner
5 minutter	5 minutter	-

Ingredienser

• Peberrod - 200 g.
• creme fraiche - 250 g.
• Eddike (3%) - 20 ml.
• Sukker - 20 g.
• Salt - 10 g.

Madlavningsmetode

Skyl peberrodsrod, skræl, skyl og riv på et fint rivejern.

Kom creme fraiche, eddike, sukker, salt (efter smag) i revet peberrod, bland alt.

Hvordan og med hvad skal man servere:

Denne sauce vil være en god tilføjelse til geléfisk.