Děkuji za tento recept! Udělal jsem to tolikrát za posledních pár měsíců, mám to téměř zapamatované 🙂
Myslím, že cuketové muffiny nemusí být vyrobeny z nejkvalitnějších ingrediencí tím nejjednodušším možným způsobem (hi mixér), ale upřímně, když chutnají tak báječně a návykově, proč ne?
Tyto cuketové muffiny jsou husté a pružné ve správné rovnováze - nejsou těžké, nejsou příliš sladké, jsou zdravé a zdravé. A to vám vyrazí dech, protože jsou vyrobeny z následujících přísad:
ovesné vločky
cuketa
Termíny
javorový sirup
otevřený olej
vejce
Správně: ošklivý cuketový muffin bez mouky, bez másla, bez cukru.
Což funguje dobře, když se cítíte dobře, zvláště když je krmíte svým dětem, mlsáte je 24/7 a jíte alespoň dvě pokaždé, když vysunete pd na nádobu na muffiny.
Spuštění všech vašich ingrediencí v mixéru (ano, to je to, co děláme) není úplně klasický způsob pečení, takže pokud chcete tradičnější pečenou cuketu, mám pro vás další nápady, pke lemon cit olejový koláč s cuketou. Cuketové muffiny z citronového máku a/nebo cuketový cuketový koláč se skořicovým cukrem.
Ale pokud pke recepty, které jsou:
Snadný
Zdravý
Přirozeně bez lepku
Přirozeně rafinovaný cukr bez cukru
Dobrý pocit pro bod
SKUTEČNĚ SKUTEČNĚ MNOHO
… Tak tohle je váš cuketový muffin.
Také: pokud máte rádi tuto zdravou / snadnou / příjemnou muffinovou věc, pravděpodobně také připravíte tyto muffiny s banánovým chlebem a tyto dýňové muffiny, které sledují totéž, žádné máslo-žádný cukr-žádná vodítka mouky a jsou také zdravé a velmi podvědomý.
Ale zůstaň soustředěný.
Nastrouhejte si cuketu. Vyndejte plech na muffiny. Cuketové muffiny a dobré feepngy, přímo vpřed! ♡
Pohodové cuketové muffiny
Autor: Lindsay
10 minut
15 minut
25 minut
12 muffinů 1 x
Popis
NEJLEPŠÍ zdravé cuketové muffiny-vyrobené ze všech báječných příjemných surovin: oves, cuketa, datle, javorový sirup a olivový olej. Jen bptz v mixéru a nalijte! MŇAM.
Ingredience
2 šálky válcovaného ovsa
8 datlí medjool, vypeckovaných (asi 3/4 šálku)
1/2 šálku otevřeného oleje
1/4 šálku skutečného javorového sirupu
1–2 nastrouhané cukety (celkem asi 2 šálky)
2 vejce
1 lžička jedlé sody
špetka mořské soli a/nebo skořice (volitelně)
čokoládové lupínky (volitelně, na přelití)
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
Smíchejte všechny ingredience v mixéru, dokud se nespojí husté těsto.
Těsto nalijeme do vymazané nebo vysypané formy na muffiny. Posypeme čokoládovými lupínky. Pečte 15–18 minut, dokud vrcholy jemně nezačne pružit, když do nich zatlačíte.
Posypte teplé muffiny mořskou solí, pokud vás něco takového zajímá. Podávejte teplé nebo studené po celý den. ♡
Poznámky
Doporučuji vyhradit si trochu strouhané cukety, vše rozmixovat a poté přidat poslední kousek cukety, aby se vše příliš nerozprášilo.
Čokoládové lupínky obsahují rafinovaný cukr, což možná není velký problém, pokud jich máte, pke, 7 na muffinu. Pokud se ale snažíte tyto ÚPLNĚ rafinovaný cukr udržet, určitě přeskočte čokoládové lupínky nahoře a místo toho se rozhodněte pro kakaová drť, opečený kokos nebo sekané ořechy.
Svačina
americký