Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος	Μερίδες
25 λεπτά	40 λεπτά	3-4

Συστατικά

• Ψάρια - 500 g
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 8 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

Περνάμε το έτοιμο φιλέτο ψαριού με κρεμμύδια από μύλο κρέατος.

Προσθέστε το αυγό, αλάτι, πιπέρι στον κιμά που προκύπτει και ανακατέψτε.

Βράζουμε τις πατάτες στη «στολή» τους, ξεφλουδίζουμε, ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, αλάτι και ανακατεύουμε.

Πλάθουμε σε τορτίγιες από τη μαγειρεμένη πατάτα.

Βάζουμε τον κιμά στη μέση κάθε πλακέ ψωμιού, τον τυλίγουμε, πλάθουμε τα κεφτεδάκια, τυλίγουμε σε αλεύρι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι.

Πώς και με τι να σερβίρετε

Μπάλες ψαριού στο σπίτι