זמן הכנה	זמן בישול	מנות
25 דקות	40 דקות	3-4

רכיבים

• דגים - 500 גרם
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 8 יח'.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - 3 כפות
• שמן צמחי - 3 כפות

שיטת בישול

מעבירים את פילה הדג המוכן עם הבצל במטחנת בשר.

מוסיפים את הביצה, המלח, הפלפל לבשר הטחון שנוצר ומערבבים.

מרתיחים את תפוחי האדמה ב"אחיד שלהם", קולפים, טוחנים, מוסיפים את הביצה, הקמח, המלח ומערבבים.

יוצרים טורטיות ממסת תפוחי האדמה המבושלים.

שמים את הדג הטחון באמצע כל לחם שטוח, עוטפים אותו, מעצבים את הקציצות, מגלגלים בקמח ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי.

איך ועם מה להגיש

כדורי דגים בבית