Productos,Nuts

Nuez de cedro

Descripción botánica y composición química de los piñones. Propiedades medicinales y contraindicaciones. Aplicación en culinaria y medicina. Selección y almacenamiento de productos.

Productos,Berries

Madreselva

Propiedades y componentes útiles de la madreselva. Sobredosis y efectos secundarios de las bayas. El uso de la planta en medicina y cocina. Cultivo y cosecha.

Productos,Drinks

Jugo de calabaza

Propiedades útiles, composición y contraindicaciones del jugo de calabaza. Recetas para hacer una bebida en casa. Tasas de uso y recomendaciones de almacenamiento.

Productos,Drinks

Jugo de tomate

Tipos, composición química y valor nutricional del jugo de tomate. Elaboración en casa: una receta para hacer néctar para el invierno. Beber una bebida mientras hace dieta.

Productos,Champiñones

Plutey

Rasgos distintivos, tiempo y lugar de crecimiento de la saliva. Descripción botánica y variedades de hongos: comestibles y no comestibles. Recetas de preparación de productos.

Productos,Productos de harina

Masa sin levadura

Composición química, valor nutricional, beneficios y perjuicios en el uso del producto. Tipos de masa sin levadura y uso en la cocina: una receta para hacer un clásico semiacabado de harina.

Productos,Drinks

Chacha

La historia del origen, producción y composición de la bebida alcohólica chacha. Reglas para el consumo de vodka de uva georgiana. Recetas para hacer chacha en casa.

Productos,Cereals

Alforfón

Propiedades útiles del trigo sarraceno para la salud. Valor nutricional y elementos nutricionales. Tipos y clasificación de trigo sarraceno. Aplicación en medicina y cosmetología.

Productos,Drinks

Uzvar

Composición de vitaminas y minerales y propiedades útiles del uzvar. Indicaciones y contraindicaciones de uso. Recetas para preparar una bebida a partir de frutos secos y bayas.

Recetas,Ensalada

Ensalada de jamón y tomate

La ensalada de jamón y tomate resulta bastante jugosa y sabrosa. La receta de esta ensalada incluye 300 g de jamón, 100 g de queso, 2 tomates, ajo, hierbas, mayonesa, sal y pimienta molida, al gusto.

Productos,Productos de harina

Masa sin levadura

Beneficios, perjuicios, contraindicaciones de uso y tipos de masa sin levadura. Composición de vitaminas y minerales, contenido calórico y recetas para cocinar en casa.

Recetas,Japonés

Kombu Tsukudani (Kombu cocido a fuego lento) 昆布 の 佃 煮

Cocido en una salsa dulce y salada, Kombu Tsukudani (Kombu cocido a fuego lento) es una forma deliciosa de usar el kombu sobrante y un gran plato para acompañar el arroz al vapor.