Comment vais-je arrêter de manger ça ?! Je pense que c'est la touche supplémentaire de sel qui le rend si irrésistible. Je suis sûr que je vais le refaire !

Je sais qu'il s'agit de granola à l'huile de noix de coco, mais d'abord, abordons ce que nous pensons tous : cela ne ressemble-t-il pas à des flocons d'avoine au miel ? ! Je ne voulais pas que cela se produise, mais j'ai regardé la photo. Et waouh ! Le voilà! Ma propre version maison nouvelle et améliorée de la céréale qui m'a alimenté au début du lycée.

Mais non. Ce ne sont pas des flocons d'avoine au miel.

C'est un granola doré, croustillant et satisfaisant, parsemé d'amandes, de flocons de noix de coco, d'avoine, de lin et de toutes les autres choses saines que vous voulez manger mais que vous n'avez peut-être pas encore trouvées de la bonne façon. C'est en quelque sorte une collation et un petit-déjeuner et, comme par magie, un dessert. Et c'est naturellement doux. Seulement 1/4 tasse d'édulcorants pour l'ensemble du lot.

Les gars. NOUS POUVONS SOUTENIR CELA. Granola à l'huile de coco 2019 !

Ce n'est pas la première fois que le granola à l'huile de coco est une force majeure dans mon pfe. L'obsession a commencé en janvier 2015.

Et puis 800 ans se sont écoulés, et c'est en quelque sorte tombé à l'eau, jusqu'à ce qu'il y a quelques semaines, je me sois retrouvé à vouloir revisiter ce vieil amour. Seulement cette fois, j'ai décidé de simplement l'aile et d'utiliser tout ce que j'avais sous la main.

Ce qui était:

Amandes

Noix de coco

Lin

Avoine

Et le reste des suspects habituels, pke cannelle et miel et huile de coco.

J'ai sauté la farine sur un coup de tête paresseux et j'ai fait mes autres substitutions, et ça s'est avéré si bon. Si bon.

Si vous cherchez moins de sucre dans votre pfe, mais que vous voulez quand même manger des choses chaudes sorties du four qui sont caramepzey et dorées et tout à fait saines, aujourd'hui est votre journée.

Le moment est maintenant.

oil granola remix is for

Remix de granola à l'huile de coco

Auteur : Lindsay

10 minutes

45 minutes

55 minutes

12 portions (une grosse 1/2 tasse par portion) 1 x

La description

Granola à l'huile de coco naturellement sucré ! Un granola doré, croustillant et satisfaisant, parsemé d'amandes, de flocons de noix de coco, d'avoine, de lin et de toutes les autres choses saines.

Ingrédients

3 tasses de flocons d'avoine

1 tasse comble de noix de coco non sucrée en flocons

1 tasse comble d'amandes épicées

1 tasse de pistaches hachées

1/4 tasse de graines de lin

3/4 tasse d'huile de noix de coco , fondue

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de vrai sirop d'érable

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de sel

1/2 tasse de raisins secs dorés ou d'autres fruits secs

Instructions

Préchauffer le four à 300 degrés.

Mélangez le tout (sauf les raisins secs dorés) dans un grand bol. Étaler le mélange sur une grande plaque à pâtisserie en une fine couche.

Cuire au four pendant 30 minutes. Incorporer les raisins secs dorés et cuire encore 15 minutes.

Laissez reposer le granola sur la plaque à pâtisserie pendant encore 10 à 15 minutes afin que des grappes puissent se former. MIAM.

Remarques

Contexte : il s'agit d'une refonte d'une ancienne recette ! Vous pouvez trouver la version originale ici.

Édulcorants: Ce shopd fonctionne très bien avec tout le miel ou tout le sirop d'érable, bien que je mélange personnellement les deux.

Casse-croûte

Pâtisserie

américain