Kemijski sastav, nutritivna vrijednost, koristi i štete u uporabi proizvoda. Vrste beskvasnog tijesta i upotreba u kuhanju: recept za izradu klasičnog poluproizvoda od brašna.
Vrste, kemijski sastav i nutritivna vrijednost soka od rajčice. Priprema kod kuće: recept za pripremu nektara za zimnicu. Ispijanje pića tijekom dijete.
Vitaminsko-mineralni sastav i korisna svojstva uzvara. Indikacije i kontraindikacije za uporabu. Recepti za pripremu pića od suhog voća i bobičastog voća.
Odabiru kolača za uskrsni stol treba pristupiti odgovorno, jer ne bi trebao samo ukrašavati stol sam sa sobom, već i biti ukusan, a ne obična suha lepinja s glazurom.
