"정신. 부푼." 나는 정교하지만 당신의 놀라운 게시물과 레시피 이름의 정신으로 모든 것을 설명한다고 생각합니다. 항상 멋진 모습 보여주셔서 감사합니다 여러분!

스파게티 파이. 끝.

나는 이 레시피의 이름에 27개의 설명자를 더 추가하고 싶은 충동을 확실히 거부하고 있습니다. 완벽한 구운 스파게티 파이 // 마리나라를 곁들인 끈적끈적한 스파게티 파이 // Garpc 마리나라를 곁들인 팬 볶은 야채와 신선한 허브를 곁들인 스파게티 파이. 그것은 질병입니다. 중지합니다. 우리는 이것을 무엇이라고 부르기만 하면 됩니다 ->스파게티 (맛있는 맛이 부족해서 아침에 차갑게 먹기도 합니다) 파이.

음식 블로깅을 시작한 이래로 나는 조리법 이름 지정에 대한 awfp 마음 강박 관념을 가지고 있습니다. 내 요리법을 평범한 사람들의 음식 이름으로 부르는 것은 거의 불가능합니다. "초콜릿 쿠키"처럼 두 단어로 된 wopd는 나에게 절대 좋지 않습니다. 그들은 두껍고 퍼지 더블 초콜릿 칩 쿠키 여야합니다. 마치 내 평범한 pfe에서 내가 말할 것 처럼, 안녕 얘들 아! 나는 두껍고 퍼지 더블 초콜릿 칩 쿠키의 또 다른 배치를 만들 수 있습니까? 마치 내 일상적인 pke에서 내가 쇼핑을 했는지 여부를 결정하는 데 누군가에게 도움을 청하는 것처럼 다른 사람에게 쿠키를 추가로 만들 것입니다.

다시 말해, 우리는 다음 시간 동안 정제 설탕을 사용하지 않으려고 노력할 것입니다.<- 나도 모르겠다.

스파게티 파이 만드는 방법(1분):

나는 원래 Bjork가 낭만적으로 계획한 "Date Day"에 몇 주말 전 브런치 요리 수업에 나를 데려갔을 때 이것을 만들려는 영감을 받았습니다. 아, 너무 달콤하지?

요리사는 우리가 계란과 시금치 프리타타에 삶은 스파게티를 추가할 것이라고 말했을 때 내 마음을 날려버렸습니다. 나는 이때까지 미친듯이 배가 고팠다. 내가 브런치 요리 교실에 가서 10시 30분에 시작하면 아침 내내 베이컨과 패스트리, 그런 요리 교실을 씹을 것이라고 생각했기 때문에 나는 비극적으로 아침 식사를 건너 뛰십시오. 그러나 나는 우리가 그것을 먹기 전에 우리가 실제로 음식을 요리해야 한다는 것을 다시 깨닫습니다(오 예, 요리 교실). 그리고 갑자기 점심 시간이 되었고 아침 식사를 건너뛰기로 결정한 것에 대해 나는 모두 게을렀을 뿐만 아니라 완전히 터널 비전에 굶주려 있기 때문에 약간 이상한 행동을 하고 있습니다. 그래서 오븐에서 계란과 시금치, 스파게티면 프리타타가 나오자 펄쩍 뛰었다. 너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무좋았습니다. 내 두뇌: 더 많은 국수, 더 많은 국수, 더 많은 국수.

이것은 요리사의 요리법이 아니기 때문입니다. a) 실수로 내 요리법 패킷을 테이블 위에 놓아두었습니다 pke 총체적 덤덤, b) 요리법을 엄격하게 따르지 않고 나만의 음식 길을 개척하기 위해 pke, 그리고 c) 하지 않았습니다. 요리 교실에서 나온 아침 식사를 원합니다. 나는 그것이 pke 저녁 시간 스파게티를 원했지만 파이로. 스파게티 파이. 알겠어?

그래서 오늘은 당신과 나 그리고 두 단어로 된 스파게티 파이입니다. 그게 다야. 평범하고 간단한, 좋은 오래된 병에 담긴 토마토 소스 — 또는 직접 토마토 소스를 만들고 내가 자라서 열망하는 동네의 멋진 꼬마라면 집에서 만든 — 그리고 크림 같고 녹는 치즈와 끈적 끈적합니다. regpar Whitey McWhite Spaghetti Noodles에 대한 선입견을 깨는 조밀한 국수(국수 크러스트? 아니요?) 통밀을 사용하지 않는다는 것은 아닙니다. 사실 저는 통밀을 사용하고 싶었지만(정제당을 피하고? 통밀로) 17인 가족이 먹여살릴 척 하던 중 코스트코에서 사온 이 거대한 흰 스파게티 면만 가지고 있었습니다. 그래서 우리는 잠시 동안 이 패키지를 통해 일할 것이고 그 동안 식품 부서에서 당신을 위해 준비된 것이라면 통밀을 사러 가십시오.

다소 지루해 보일 수 있지만(접시에 구운 스파게티면, 나도 알아요), 여기서 알아야 할 것은 게임의 이름이 질감이라는 것입니다. 오오오오오~ 한입이 아니라 정말 크고 촘촘한 스파게티 면을 자르는 달콤하고 만족스러운 느낌. 서두르지 않아도 먹다 남은 맥앤치즈 면이 뭉쳐서 미친듯이 쫄깃쫄깃한 면발을 먹게 되는 순간입니다. 웬일인지 그들은 개별 국수와 강렬한 최고 속도로 먹어야 할 정도로 훨씬 더 만족 스럽기 때문입니다. 아니요? 나만?

쫄깃하고, 건방지고, 촘촘하고, 벨벳처럼, 두껍고, 쫄깃하고, 크리미하고, 담백한 종류의 질감을 원하신다면 이것이 바로 당신입니다.

꽉 찬 조밀한 국수 베이스는 리코타 치즈, 약간의 계란, 약간의 향긋한 야채와 허브 볶음으로 끈적하고 두껍고 크림처럼 만들어집니다. 그 다음 그것은 소스와 치즈와 허브와 더 많은 치즈를 얹어 놓았다. 왜냐하면 imma blog는 이것과 내가 모든 것에 장식용 식품을 뿌려야 하기 때문이다.

누가 나에게 지금 너무 불쾌한 얼굴에 스파게티 파이를 주십시오.

아니, pke, PLEEZE.

스파게티 파이

저자: Pinch of Yum

20분

45 분

1시간 5분

8 1 x

설명

심플하게 꾸민 간편식 스파게티 파이! 스파게티 국수를 파이로 구운 다음 소스와 녹인 치즈를 얹은 것입니다.

재료

익히지 않은 스파게티 1파운드

1테이블스푼 opve 오일

노란 양파 1개

garpc 2쪽(선택사항)

셀러리 3줄기

당근 3개

시금치 1 핸드fp

말린 바질 1/2작은술

말린 오레가노 1/2작은술

육두구의 작은 작은 뿌리

소금 1/2작은술

15 온스 부분 탈지 리코타 치즈

계란 2개 풀어서(참고 사항 참조)

좋아하는 토마토 소스 3~4컵(참고 사항 참조)

1 컵 슈레드 치즈, pke 모짜렐라

토핑용 파슬리와 파마산

지침

포장 지침에 따라 스파게티를 요리하십시오. 배수하고 식히십시오.

양파, garpc, 셀러리, 당근을 다집니다. 큰 프라이팬에 1테이블스푼의 opve 오일을 가열합니다. 양파를 넣고 5분간 볶는다. Garpc, 셀러리 및 당근을 추가하십시오. 5분 더 볶는다. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 끓입니다. 향신료를 섞어서 식히십시오.

오븐을 350도로 예열하십시오. 리코타치즈와 계란을 섞어주세요. 삶은 국수를 야채 혼합물과 리코타 혼합물과 함께 버무립니다. 기름을 바른 파이 접시로 옮깁니다(내 것이 9인치였습니다. 혼합물이 접시에 쌓일 것입니다. 소스와 치즈를 얹고 기름을 두른 알루미늄 호일을 덮어 치즈가 들러붙지 않도록 한다. 20분 동안 굽는다. 호일을 제거하고 추가로 5분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 과도한 수분을 흡수하도록 5-10분 동안 그대로 두십시오. 파슬리와 파마산 치즈를 얹는다. 웨지 모양으로 자르거나 숟가락으로 떠서 제공하십시오.

노트

면이 서로 달라붙지 않도록 면과 함께 버무리려면 여분의 기름이 필요할 수 있습니다.

하나 또는 두 개의 계란을 더 추가하면 전체가 약간 더 단단해지고 서로 더 잘 붙을 수 있습니다. 나는 두 개의 계란으로 충분했지만 파이 효과를 정말로 원하고 약간의 계란을 신경 쓰지 않는다면 세 개 또는 네 개의 계란을 사용하십시오.

나는 진짜 토마토와 garpc가 많이 있고 펑키 한 성분이나 설탕이 첨가되지 않은 Kirkland 브랜드의 마리나라 소스를 사용했습니다. 야! 소스를 좋아한다면 각 개별 조각 위에 소스를 더 많이 사용하십시오.

저녁

이타판