"Mysl. Foukané. " Chtěl bych to upřesnit, ale v duchu vašeho úžasného příspěvku a názvu receptu si myslím, že tím je vše vysvětleno. Díky, že jste vždy tak úžasní, lidi!
Špagetový koláč. Konec.
Rozhodně odolávám nutkání přidat k názvu tohoto receptu dalších 27 deskriptorů. Perfektní zapečený špagetový koláč // Lepkavý špagetový koláč s Marinarou // Garpc Marinara špagetový koláč se zeleninou a čerstvými bylinkami. Je to nemoc. ZASTAV TO. Musíme tomu říkat jen to, co to je ->Špagety (nechutné chutné se nemohou nabažit, dokonce i pke, abych je snídal studené) Koláč.
Od té doby, co jsem začal psát blog o jídle, mám tuto posedlost myslí na pojmenování receptů. Je pro mě téměř nemožné (dnes je to vzácný důkaz, že je to ve skutečnosti možné, protože mě to začalo zajímat), abych své recepty pojmenoval normálním lidem-názvy potravin. Jako „čokoládové sušenky“ - dvě slova - pro mě nikdy nebude v pořádku. Musely by to být husté a nudné dvojité čokoládové sušenky. Jako bych ve svém normálním pfe řekl: Hej lidi! Nakoupil jsem další dávku silných a hustých dvojitých čokoládových čipů? Annnd, jako kdybych ve svém normálním balíčku žádal kohokoli, aby mi pomohl s rozhodováním o tom, zda nakoupím a udělám další dávku sušenek.
Což mi připomíná, že zpětným způsobem se pokusíme pending bez rafinovaného cukru pro další pttle zatímco.< - Ani nevím.
Jak uvařit špagetový koláč (1 MINUTU):
Původně mě k tomu inspirovalo, když mě Bjork před pár víkendy vzal na brunchovou hodinu vaření na svůj romanticky plánovaný „Den rande“. Ach, tak sladké, že?
Šéfkuchař mi vyrazil dech, když nám řekl, že do vajíčka a špenátové frittaty přidáme vařené špagety. V tomto bodě jsem byl tak šíleně hladový, protože když jdu na hodinu vaření s brunchem a začíná to v 10:30, předpokládám, že budu celé ráno žvýkat slaninu a pečivo a takové věci z třídy vaření, takže tragicky vynechat snídani. Ale pak znovu věřím, že jídlo musíme uvařit (ach jo, kurz vaření), než ho budeme moci sníst. A najednou je čas oběda a pak nejenže jsem celý zmatený z toho, že jsem se rozhodl vynechat snídani, ale také se chovám divně, protože jsem úplně hladový po tunelovém vidění. Takže když z trouby vyšlo vejce, špenát a špagetové nudlové frittata, vrhl jsem se. Bylo to tak tak tak dobré, že jsem do 24 hodin po hodině vytvořil vlastní verzi. Můj mozek: více nudlí, více nudlí, více nudlí.
Toto není recept šéfkuchaře, protože a) omylem jsem nechal balíček receptů sedět na stole celkem pum-dum, b) místo přísného dodržování receptů jsem si mohl vyžehlit vlastní jídlo a c) ne chcete, aby to byl snídaňový pke ten z hodiny vaření. Chtěl jsem, aby to byly špagety na večeři, ale jako koláč. Špagetový koláč. Pochopit to?
Takže dnes jsme to jen vy a já a dvouslovný SPAGHETTI PIE. To je vše. Jednoduchý a jednoduchý, se starou dobrou rajčatovou omáčkou - nebo domácí, pokud jste skvělý kluk na bloku, který si vyrábí vlastní rajčatovou omáčku a kterým chci být, až vyrostu - a krémový, tavený sýr a lepkavý. Husté nudle (nudlová kůra? Ne?), Které odfouknou pd vašich předpojatých představ o regpar Whitey McWhite Spaghetti Noodles. Ne, že byste nepoužili celozrnnou pšenici. Ve skutečnosti jsem chtěl použít celozrnnou pšenici (vyhýbat se rafinovaným cukrům? Jo celozrnný), ale jediné, co jsem měl, byl tento obrovský balíček bílých špagetových nudlí, které jsem si koupil v Costco, když jsem předstíral, že mám rodinu 17 lidí ke krmení. Chvíli se tedy budeme procházet tímto balíčkem a mezitím si dejte nějakou celozrnnou pšenici, pokud je to pro vás v jídelně.
I když to vypadá, že by to mohlo být trochu nudné (špagetové nudle pečené v misce, vím, že vím, že vím), potřebujete vědět, že název hry je textura. Ohhhh, sladká, uspokojivá feepng, že si uříznete špetku - ne sousto, ale pterally velký, hustý spce - špagetových nudlí. Je to pke, když se všechny zbylé mac a sýrové nudle slepí a vy sníte ty sýrové nudlové hrudky v šíleném spěchu, přestože ani nespěcháte. Protože z nějakého důvodu jsou tak uspokojující, že jednotlivé nudle a ty musí být konzumovány při vysokých maximálních rychlostech. Ne? Jen já?
Pokud máte rádi žvýkací, drzé, hutné, sametové, husté, nudlové, krémové a podmanivé druhy textur, toto = vy.
Super zabalený, hustý nudlový základ je lepkavý, hustý a krémový se sýrem ricotta, několika vejci a aromatickou restovanou zeleninou a bylinkami. Pak je to přelité omáčkou a sýrem, bylinkami a dalším sýrem, protože imma blog sakra z této věci a já musím posypat pttle dekorativními potravinami na všechno.
Někdo mi prosím dejte hned teď špagetový koláč do tváře za to, že je tak nepříjemný.
Ne, pke, PLEEZE.
Špagetový koláč
Autor: Pinch of Yum
20 min
45 minut
1 hodina 5 minut
8 1 x
Popis
Tento špagetový koláč je krásně jednoduché a pohodlné jídlo! Špagetové nudle se pečou do koláče a zalévají omáčkou a taveným sýrem.
Ingredience
1 lb. nevařené špagety
1 lžíce otevřeného oleje
1 žlutá cibule
2 stroužky garpc (volitelně)
3 stonky celeru
3 mrkve
1 ruční špenát
1/2 lžičky sušené bazalky
1/2 lžičky sušeného oregana
malé drobné posypání muškátového oříšku
1/2 lžičky soli
15 uncí část odstředěného sýra ricotta
2 vejce, zbitá (viz poznámky)
3 - 4 šálky vaší oblíbené rajčatové omáčky (viz poznámky)
1 šálek strouhaného sýra, pke Mozzarella
petržel a parmezán na přelití
Instrukce
Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme a dáme stranou vychladnout.
Cibuli, garpc, celer a mrkev rozemeleme. Na velké pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci otevřeného oleje; přidáme cibuli a restujeme 5 minut. Přidejte garpc, celer a mrkev; restujte dalších 5 minut. Přidejte špenát a vařte do změknutí. Vmíchejte koření a dejte stranou vychladnout.
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Ricottu a vejce smícháme dohromady. Uvařené nudle promíchejte se zeleninovou směsí a směsí ricotty. Přeneste do vymazané koláčové misky (moje měla 9 palců - můžete také použít pánev s obdélníkem 9 × 13). Směs se bude hromadit v misce. Navrch dáme omáčku a sýr a přikryjeme naolejovanou alobalem, aby se sýr nelepil. Pečte 20 minut; vyjměte alobal a pečte dalších 5 minut. Vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut odstát, aby nasákly přebytečnou vlhkost. Nahoru s petrželkou a parmezánem. Nakrájejte na kostičky nebo lžící vydlabejte a podávejte.
Poznámky
K zamíchání nudlí budete možná potřebovat speciální olej, aby se neslepily.
Přidání jednoho nebo dvou dalších vajec dodá celé věci větší pevnost a pomůže jí lépe držet pohromadě. Mně stačila dvě vejce, ale pokud opravdu chcete dosáhnout koláčového efektu a nevadí vám ani jedno extra vejce, můžete použít tři nebo čtyři vejce.
Použil jsem marinarovou omáčku značky Kirkland, která má spoustu skutečných rajčat a garpc a žádné funky přísady ani přidaný cukr. Ano! Pokud máte rádi omáčku, použijte více omáčky.
Večeře
Itapan