«Розум. Здутий ». Я був докладно розроблений, але в дусі вашого дивовижного допису та назви рецепта, я думаю, це пояснює все. Дякую, що ви завжди такі чудові, хлопці!
Пиріг зі спагетті. Кінець.
Я безумовно чиню опір бажанням додати до назви цього рецепту ще 27 дескрипторів. Ідеальний запечений пиріг зі спагетті // Липкий пиріг зі спагетті з Маринарою // Пиріг зі спагетті з гарпака Маринара з обсмаженими на пані овочами та свіжими травами. Це хвороба. ЗУПИНІТЬ ЦЕ. Нам потрібно лише назвати це те, що це таке ->спагетті (огидне смачне не може наїстись, я навіть пк з'їсти його холодним на сніданок) Пиріг.
З тих пір, як я почав вести блог про їжу, у мене була ця жахлива одержимість розумом щодо називання рецептів. Майже неможливо (сьогодні це рідкісний доказ того, що це насправді можливо, тому що я починав дивуватися), щоб я називав свої рецепти іменами нормальних людей-продуктів харчування. Як "шоколадне печиво" - два слова - wopd мені ніколи не підійде. Вони мали б бути товстим і пухнастим подвійним шоколадним печивом. Ніби в моєму нормальному pfe я б сказав: "Привіт, хлопці! Shopd Я готую ще одну партію товстого та нечіткого подвійного шоколадного печива? І скажіть, ніби в моєму звичайному комп’ютері я б попросив будь -кого допомогти мені прийняти рішення про те, чи робитиму я ще одну партію печива чи ні.
Що нагадує мені, у зворотному сенсі, ми збираємось спробувати півінг без рафінованого цукру протягом наступної окуляри.< - Навіть не знаю.
Як приготувати наш пиріг зі спагетті (1 ХВ):
Спочатку я був натхненний зробити це, коли Бьорк відвів мене на уроки кулінарії на сніданок кілька вихідних тому на свій романтично запланований «День побачення». Ой, так мило, правда?
Шеф -кухар приголомшив мене, коли він сказав нам, що ми збираємося додавати варені спагетті до яєць і фрітати зі шпинату. Я був настільки шалено голодний до цього моменту, тому що, коли я йду на кулінарний урок, і він починається о 10:30, я припускаю, що я буду їсти бекон та тістечка та такі речі з приготування їжі весь ранок, тому я трагічно пропустити сніданок. Але потім я розумію, що ми дійсно повинні приготувати їжу (о, так, кулінарний клас), перш ніж ми зможемо її з'їсти. І раптом настає час обіду, і тоді я не тільки весь розгублений у своєму рішенні пропустити сніданок, а й поводжусь дивно, бо я повністю голодний із зором на тунель. Тому, коли яйце, фрітата з шпинату та спагетті з локшиною вийшли з духовки, я кинувся. Це було настільки настільки добре, що я зробив власну версію протягом 24 годин після уроку. Мій мозок: більше локшини, більше локшини, більше локшини.
Це не рецепт шеф-кухаря, тому що а) я випадково залишив пакет рецептів, сидячи на столі pke total dum-dum, б) я pke, щоб прокладати власні харчові стежки, а не суворо дотримуватися рецептів, і c) я не хочу, щоб це був сніданок з класу кулінарії. Я хотів, щоб це були спагетті на вечерю, але як пиріг. Пиріг зі спагетті. Зрозуміти?
Тож сьогодні тільки ми з тобою і двослівне СПАГЕТТІ ПИРОГ. Це все. Звичайний і простий, зі старим добрим томатним соусом у баночках - або домашнім, якщо ви - крута дитина, яка робить власний томатний соус і ким я прагну стати, коли виросту - і вершковим, розплавленим сиром і липким. Щільна локшина (скоринка з локшиною? Ні?), Яка знесе підошву з ваших заздалегідь уявлених уявлень про спагетті Локшина Білого МакВайта. Не те, що ви не використовуєте цільнозернову пшеницю. Насправді я хотів використовувати цільну пшеницю (уникаючи рафінованого цукру? Так, цілу пшеницю), але все, що у мене було, - це ця величезна упаковка білої локшини для спагетті, яку я купив у Costco, коли вдавав, що маю сім’ю з 17 осіб, яку я хочу годувати. Тож ми деякий час пропрацюємо цей пакет, а тим часом, ви йдіть собі цільної пшениці, якщо це саме для вас у відділі харчування.
Незважаючи на те, що, здається, це може бути нудно (локшина спагетті, запечена в страві, я знаю, що знаю), але вам потрібно знати, що назва гри тут текстура. Охх, солодкий, ситний крок, нарізаючи собі шматочок - не шматочок, а подекуди великий, щільний пряник - з локшини спагетті. Це погано, коли всі залишки локшини з макаронами та сиром злипаються разом, і ви з’їдаєте ці сирні локшини в шаленому пориві, навіть якщо ви навіть не поспішаєте. Тому що вони з якихось причин настільки ситніші, що окрему локшину і їх потрібно їсти на надзвичайно високій швидкості. Немає? Тільки я?
Якщо ви любите жувальні, гострі, щільні, оксамитові, густі, без локшини, вершкові та огидні види текстур, це = ви.
Супер упакована, щільна основа локшини зроблена клейкою, густою і кремовою з сиром рікотта, кількома яйцями та деякими ароматними обсмаженими овочами та зеленню. Потім його заправляють соусом, сиром, зеленню та ще сиром, бо імма блог з цієї речі, і я мушу обов’язково посипати все декоративними продуктами харчування.
Хтось, будь ласка, дайте мені прямо зараз пиріг зі спагетті в обличчя за таку неприємність.
Ні, pke, ПОКЛЮЧАЙТЕ.
Пиріг зі спагетті
Автор: Щіпка Ням
20 хв
45 хвилин
1 година 5 хвилин
8 1 х
Опис
Цей пиріг зі спагетті - це надзвичайно проста їжа комфорту! Локшину для спагетті запікають у пиріг і заливають соусом і плавленим сиром.
Інгредієнти
1 фунт сирих спагетті
1 столова ложка опве олії
1 жовта цибулина
2 зубчики гарпука (за бажанням)
3 стебла селери
3 морквини
1 шматочок шпинату
1/2 чайної ложки сухого базиліка
1/2 чайної ложки сушеного орегано
крихітна крихітка мускатного горіха
1/2 чайної ложки солі
15 унцій частини знежиреного сиру рікотта
2 яйця, збиті (див. Примітки)
3-4 склянки улюбленого томатного соусу (див. Примітки)
1 склянка подрібненого сиру, пакетик Моцарелла
петрушка і пармезан для заправки
Інструкції
Приготуйте спагетті відповідно до інструкцій на упаковці. Злити і відкласти в сторону для охолодження.
Подрібніть цибулю, гарбуз, селеру та моркву. Нагрійте 1 столову ложку олії опве у великій сковороді; додати цибулю і пасерувати 5 хвилин. Додати гарбуз, селеру та моркву; пасеруйте ще 5 хвилин. Додати шпинат і варити до в’янення. Перемішайте спеції і залиште остигати.
Розігрійте духовку до 350 градусів. Змішайте рикотту і яйця разом. Перемішайте варену локшину з овочевою сумішшю і сумішшю рікотти. Перекладіть на змащену маслом форму для пирога (у мене було 9 дюймів - ви також використовуєте прямокутник формату 9 × 13). Суміш буде купатися в посуді. Зверху залити соусом і сиром і накрити змащеною алюмінієвою фольгою, щоб сир не прилипав. Випікати 20 хвилин; зняти фольгу і випікати ще 5 хвилин. Вийміть з духовки і дайте постояти 5-10 хвилин, щоб вбрати зайву вологу. Зверху додайте петрушку і пармезан. Нарізати скибочками або вичерпати ложкою і подавати до столу.
Примітки
Можливо, вам знадобиться додаткове масло опве, щоб перемішати локшину, щоб вони не злиплися.
Додавання ще одного -двох яєць додасть цілому тілу більшої пружності і допоможе йому краще триматися разом. Мені вистачило двох яєць, але якщо ви дійсно хочете отримати ефект пирога і вам не заважає зайва яйцеклітина, ви можете використовувати три-чотири яйця.
Я використовував соус маринара марки Kirkland, в якому багато справжніх помідорів і гарпуна, а також без елегантних інгредієнтів або доданого цукру. Ей! Використовуйте більше соусу для кожного окремого шматка, якщо любите соус.
Вечеря
Ітапан