Prieš kelias savaites užklydau į jūsų svetainę ir padariau keletą jūsų receptų. Aš visada sužavėtas; tai nebuvo išimtis! Tai buvo apgailėtina! Kadangi pastarąsias porą dienų valgėme žuvį, o aš turėjau sunaudoti vištienos, čia suvalgiau vištienos. Vis dėlto, nuostabu. Ačiū už puikius receptus!

Kaip jūs, vaikinai, jaučiatės žuvimi?

Tu tai padarai. Aš žinojau tai.

Geresnis klausimas: kaip jaučiatės dėl „Lost“? Kaip ir prieš 8 metus pasirodžiusioje televizijos laidoje „Lost“, kurią tik pradėjau žiūrėti praėjusią savaitę, 2013 m.

Aš visada sakiau, kad nenoriu jo žiūrėti dėl lėktuvo katastrofos. Man keista dėl lėktuvo katastrofų. Tikrieji, mano mintyse esantys, Holivudo, visi. Kaip ir kiekvieną kartą skrendant lėktuvu, galvoju apie tą sceną su Tomu Hanksu „Castaway“, kurią žiūrėjau vidurinėje mokykloje. Ten, kur nukrenta lėktuvas.

Bet taip, tikrai! Žiūrėkime televizijos laidą, pagrįstą tik lėktuvo katastrofa. Tai mano samprotavimams daro pving užsienio šalyje.

Tai ne pirmas kartas, kai įsimylėjau šou praėjus 15 metų po to.

Pirmaisiais vedybiniais metais tai buvo Jackas Baueris ir 24. Mes kada nors žiūrėjome jį tik vasarą kajutėje, todėl reikėjo mažiausiai 200 epizodų per naktį.

Tada buvo biuras. Mes pradėjome nuo pirmojo sezono ir per metus viską ištvėrėme, tik dešimtmetį pavėlavę. Aš verkiau ir liūdėjau nenatūraliai ilgai po paskutinio Michaelio epizodo pabaigos. Mes svarstėme galimybę iš naujo paleisti visą seriją ir vėl viską peržiūrėti, bet tai nėra keista, tiesa?

Man buvo žinoma, kad viena, žiūrėdama į didžiausią pralaimėtoją, praleisdavau sporto salę, ir galbūt dalyvavau didžiuosiuose nevykėlių vakarėliuose, kuriuose dalyvavo daug gilių šokoladinių sausainių ir pan. Aš beprotiškai sutrikau „Prison Break“ kiekvieną pirmojo sezono sekundę, bet tada viskas pradėjo tapti asmeniška, kai antrasis sezonas buvo nustatytas užsienio kalėjimuose. Sutraiškyti = baigti.

Ir tada buvo Daunto abatija. O „Downton Abbey“ turiu omenyje miegą. Sąžiningai.

Ši sveika saldžiarūgštė žuvis yra mano nauja mėgstamiausia sveika vakarienė išsinešti, nors tai neturi nieko bendra su televizoriumi.

Šiais metais mūsų mokyklos Kalėdų šventėje buvo patiekta saldžiarūgštė žuvis, ir nežinau, ar niekada nebandžiau? arba jei aš visada visada buvau drovus žuvies azijietiškų patiekalų? Bet va. Tai buvo taip priklausoma.

Ar tai Fippino dalykas? Net nežinau. Net nesvarbu.

Aš nusprendžiau nekepti žuvies, todėl padariau ją „sveika“, bet pažiūrėkite į pirmąją nuotrauką! ŽUVYS buvo nuostabios. Ne gruzdintas, tik lengvai pagardintas kmynais ir kajeno prieskoniais ir pakepintas šiek tiek opve aliejaus ir svogūnų. Jis buvo toks minkštas ir apgaubtas, bet išorėje vis dar buvo tobulai aukso rudos spalvos, beveik sukietėjo ir suklastotas. Oho. Taip.

Vardan sveikos, aš taip pat pridėjau papildomų daržovių, nes visi šie vitaminai yra naudingi mano televizorių mėgstančiam kūnui. Patiekiama ant garų rudų ryžių krūvos ir papuošta trupučiu papildomo traškučių padažo ir šiek tiek sezamo sėklų? Man reikia sveiko, kad būtų geras skonis, o tai.skonis.geras.

Pietūs pietums? Atlikta ir padaryta.

Mikrobangų krosnelė sugedo ir teko valgyti šaltai? Tikra istorija. Bet tau taip neatsitiks.

Sveika saldi ir rūgšti žuvis

Autorius: žiupsnelis Yum

20 min

45 min

1 valanda 5 minutės

8 1 x

Apibūdinimas

Ši sveika saldžiarūgštė žuvis apima daug paprikų ir ananasų su riebiai kepta žuvimi ir saldžiarūgščiu padažu.

Ingridientai

2 svarai. baltos žuvies filė, tokia kaip tilapija

2 šaukštai opve aliejaus, padalinti

1 arbatinis šaukštelis kmynų

1/2 šaukštelio Kajeno pipirų

druskos ir pipirų

2 geltoni svogūnai

2 raudonos, geltonos ir žalios paprikos (kiekviena)

2-3 puodeliai šviežių ananasų

1/2 puodelio acto

1/3 puodelio kečupo

1/3 puodelio cukraus

1/2 šaukštelio druskos

1/2 puodelio ananasų sulčių

1/2 puodelio apelsinų sulčių

1/4 puodelio saldžiųjų traškučių padažo (daugiau pagal skonį)

2 šaukštai + 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo

virti rudieji ryžiai

sezamo sėklos

Instrukcijos

Žuvis: supjaustykite žuvį kąsnio dydžio gabalėliais ir susmulkinkite 1 svogūną. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Suberkite svogūną ir pakepinkite 1 minutę. Įpilkite žuvies ir pabarstykite kmynais, kajeno, druska ir pipirais pagal skonį. Kepkite, retkarčiais pamaišydami ir nusausindami visus skysčius, 5-10 minučių arba tol, kol gabalėliai bus aukso rudos spalvos iš išorės ir balti. Atidėti.

Daržovės: paprikas ir 1 svogūną supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Didelėje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir pakepinkite pipirus ir svogūnus 5-10 minučių, kol iš išorės taps auksinės rudos spalvos ir traškūs. Ananasą supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir suberkite į keptuvę, kepkite dar kelias minutes. Atidėti.

Padažas: didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite actą, kečupą, cukrų, druską, ananasų sultis, apelsinų sultis ir saldžiųjų traškučių padažą. Troškinkite 10 minučių. Kukurūzų krakmolą išplakite į kelis šaukštus vandens iki vientisos masės. Įpilkite į padažą keptuvėje ir šiek tiek užvirkite. Virkite dar keletą minučių, kol padažas sutirštės.

Didelėje keptuvėje ar dubenyje sumaišykite žuvį, daržoves ir padažą (galbūt nenorite viso - tik akies obuolio, kas atrodo gerai). Patiekite ant rudųjų ryžių ir pabarstykite sezamo sėklomis. Aš įpyliau savo su ypač saldžiu traškučių padažu.

Pastabos

Aš tik pusę daržovių sumaišiau su žuvimi, o kitą pusę pasilikau, todėl liks keletas vegetariškų porcijų. Taigi receptas, kaip parašyta, bus gana sunkus daržovėms. Tiesiog atlikite koregavimus pagal savo pageidavimus - daugiau žuvies, mažiau daržovių ir tt Jei naudosite tik po 1 kiekvienos spalvos pipirą, greičiausiai gausite apie 6 porcijas.

Vakarienė

Havajų įkvėptas