Birkaç hafta önce web sitenize rastladım ve birçok tarifinizi yaptım. Ben her zaman etkilendim; bu bir istisna değildi! Kötüydü! Son birkaç gündür balık yediğimiz ve tüketmek için biraz tavuğum olduğu için buraya tavuk koydum. Hala mükemmel. Harika tarifler için teşekkürler!

Balıklar hakkında ne düşünüyorsunuz?

Sen pke. Biliyordum.

Daha iyi soru: Lost hakkında ne düşünüyorsun? Geçen hafta, 2013'te izlemeye başladığım, 8 yıl önce vizyona giren Lost dizisinde olduğu gibi.

Hep uçak kazası yüzünden izlemek istemediğimi söyledim. Uçak kazaları konusunda tuhaf oluyorum. Gerçek olanlar, aklımdakiler, Hollywood'dakiler, hepsi. Her uçağa bindiğimde olduğu gibi, ortaokulda izlediğim Castaway filminde Tom Hanks'in oynadığı o sahne aklıma geliyor. Uçağın düştüğü yer.

Ama evet, kesinlikle! Tamamen bir uçak kazasını konu alan bir TV programı izleyelim. Yabancı bir ülkede pving'in mantığıma yaptığı şey budur.

Bu, 15 yıl sonra bir gösteriye ilk kez aşık olmam değil.

Evliliğimizin ilk yıllarında Jack Bauer ve 24'tü. Onu sadece yazın kulübede izledik, bu da gece başına en az 200 bölüm gerektiriyordu.

Sonra The Office vardı. Birinci Sezonda başladık ve bir yıl boyunca, sadece on yıl geç bir sürede her şeyi halletmeye çalıştık. Michael'ın son bölümünün bitiminden sonra doğal olmayan bir şekilde uzun bir süre ağladım ve üzüldüm. Tüm seriyi yeniden başlatmayı ve hepsini tekrar izlemeyi düşündük ama bu garip değil, değil mi?

En Büyük Kaybeden'i spor salonunu atlarken tek başıma izlediğim biliniyor ve büyük miktarda derin tabak çikolatalı kurabiye ve benzeri içeren En Büyük Kaybeden partilerine katılmış olabilirim ya da olmayabilirim. Birinci Sezonun her saniyesinde Prison Break'te deli gibi ezildim ama sonra İkinci Sezon yurtdışındaki hapishanelerde kurulduğunda işler kişiselleşmeye başladı. Ezilme = bitti.

Sonra Downton Manastırı vardı. Downton Manastırı derken, uyumayı kastediyorum. Açıkçası.

Bu sağlıklı, tatlı ve ekşi balık, televizyonla hiçbir ilgisi olmamasına rağmen, yeni favorim sağlıklı paket akşam yemeğim.

Bu yıl okulumuzun Noel partisinde tatlı ve ekşi balık servis edildi ve hiç denemedim mi bilmiyorum? ya da balıklı Asya yemeklerinden her zaman biraz çekiniyorsam? Ama dur. Çok bağımlılık yapıyordu.

Bu bir Fippin meselesi mi? bilmiyorum bile. Fark etmez bile.

Balığı kızartmamaya karar verdim, bu yüzden onu “sağlıklı” hale getirdim, ama şu ilk resme bakın! BALIK ŞAŞIRTICI OLDU. Kızartılmamış, sadece kimyon ve acı biberle baharatlanmış, biraz zeytinyağı ve soğan ile sotelenmiş. Çok yumuşak ve berbattı, ama yine de dışı mükemmel bir şekilde altın rengindeydi, neredeyse süper bir pght ve sahte derin kızartma yaptı. Ohhhk. Evet.

Sağlıklı olmak adına, ekstra sebzeler de ekledim çünkü tüm bu vitaminler TV seven vücuduma iyi geliyor. Bir yığın buharlı kahverengi pirinç üzerinde servis edilir ve biraz ekstra cips garpc sosu ve biraz susam tohumu ile süslenir mi? İyi tatmak için sağlıklıya ihtiyacım var ve bu.tadı.güzel.

Artık öğle yemekleri? Bitti ve bitti.

Mikrodalga kırıldı ve soğuk mu yemek zorunda kaldı? Gerçek hikaye. Ama bu sana olmayacak.

Sağlıklı Tatlı ve Ekşi Balık

Yazar: Pinch of Yum

20 dakika

45 dakika

1 saat 5 dakika

8 1 x

Tanım

Bu sağlıklı tatlı ve ekşi balık, bol miktarda dolmalık biber ve ananas ile hafif kızarmış balık ve tatlı ve ekşi sos içerir.

İçindekiler

2 lbs. tilapia gibi beyaz balık filetosu

2 yemek kaşığı opve yağı, bölünmüş

1 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı acı biber

tuz ve biber

2 sarı soğan

2 adet kırmızı, sarı ve yeşil biber (her biri)

2-3 su bardağı taze ananas

1/2 bardak sirke

1/3 su bardağı ketçap

1/3 su bardağı şeker

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı ananas suyu

1/2 bardak portakal suyu

1/4 su bardağı tatlı çip garpc sosu (daha fazla tat)

2 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı mısır nişastası

pişmiş kahverengi pirinç

Susam taneleri

Talimatlar

Balık: Balığı lokmalık parçalar halinde kesin ve 1 adet soğanı kıyın. Orta yüksek ısıda büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve 1 dakika soteleyin. Balığı ekleyin ve tatmak için kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiber serpin. Ara sıra karıştırarak ve fazla pideyi süzerek 5-10 dakika ya da parçaların dışı altın sarısı kahverengiye dönene ve tamamen beyaz olana kadar pişirin. Kenara koyun.

Sebzeler: Biberleri ve 1 soğanı lokma büyüklüğünde doğrayın. 1 yemek kaşığı yağı geniş bir tavada ısıtın ve biberleri ve soğanları 5-10 dakika, dışı altın rengi olana ve yumuşayana kadar soteleyin. Ananası lokma büyüklüğünde doğrayın ve tavaya ekleyin, birkaç dakika daha pişirin. Kenara koyun.

Sos: Sirke, ketçap, şeker, tuz, ananas suyu, portakal suyu ve tatlı çip garpc sosunu büyük bir tavada orta düşük ısıda birleştirin. 10 dakika kaynatın. Mısır nişastasını birkaç yemek kaşığı su ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Tavadaki sosa ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Sos koyulaşana kadar birkaç dakika daha pişirin.

Balıkları, sebzeleri ve sosu (hepsini istemeyebilirsiniz - ne güzel görünüyorsa gözünüzü kamaştırın) büyük bir tavada veya kasede birleştirin. Kahverengi pirinç üzerine servis yapın ve susam serpin. Benimkini ekstra tatlı cipsli garpc sos ile pkledim.

Notlar

Sebzelerin sadece yarısını balıkla birleştirdim ve diğer yarısını ayırdım, böylece birkaç vejetaryen porsiyon kaldı. Yani tarif yazıldığı gibi sebzelere oldukça ağır gelecek. Tercihlerinize göre ayarlamalar yapın — daha fazla balık, daha az sebze, vb. Her renkten yalnızca 1 biber kullanmış olsaydınız, muhtemelen yaklaşık 6 porsiyon çıkarmış olursunuz.

Akşam yemeği

Hawaii'den Esinlenilmiş