Am dat peste site-ul dvs. în urmă cu câteva săptămâni și am făcut câteva dintre rețetele dvs. Sunt mereu impresionat; aceasta nu a fost o excepție! A fost depcious! Întrucât am avut pești în ultimele zile și am avut niște pui de folosit, am pus pui aici. Totuși, minunat. Mulțumim pentru rețetele grozave!

Ce părere aveți despre pești?

Îl faci. Știam eu.

Întrebare mai bună: ce părere aveți despre Lost? La fel ca în emisiunea TV Lost, care a apărut acum 8 ani, pe care tocmai am început să o urmăresc săptămâna trecută, în 2013.

Întotdeauna am spus că nu vreau să-l urmăresc din cauza accidentului de avion. Devin ciudat în legătură cu accidentele de avion. Cele reale, cele din mintea mea, cele de la Hollywood, toate. Ca de fiecare dată când sunt în avion, mă gândesc la acea scenă cu Tom Hanks în Castaway pe care am urmărit-o la școala medie. Unde se prăbușește avionul.

Dar da, sigur! Să urmărim o emisiune TV bazată în întregime în jurul unui accident de avion. Asta face raționamentul meu într-o țară străină.

Nu este prima dată când mă îndrăgostesc de un spectacol la 15 ani de la realitate.

În primii ani de căsătorie, erau Jack Bauer și 24. Am urmărit-o doar vara la cabină, ceea ce a necesitat cel puțin 200 de episoade pe noapte.

Apoi a fost The Office. Am început la Sezonul 1 și ne-am străduit să parcurgem totul într-un an, cu doar un deceniu târziu. Am plâns și m-am simțit trist pentru o perioadă neobișnuit de lungă după sfârșitul ultimului episod al lui Michael. Ne-am gândit să reluăm întreaga serie și să o urmărim din nou, dar nu este ciudat, nu?

Am fost cunoscut să mă uit singur la cel mai mare ratat, în timp ce sărind de la sală și poate că am participat sau nu la petreceri cu cel mai mare ratat care implică cantități mari de prăjituri adânci cu ciocolată și așa ceva. Am înnebunit pe Prison Break pentru fiecare secundă din sezonul unu, dar lucrurile au început să devină personale când sezonul doi a fost stabilit în închisorile din străinătate. Crush = peste.

Și apoi a fost Downton Abbey. Și prin Downton Abbey, mă refer la dormit. Sincer.

Acest pește sănătos dulce și acru este noua mea cină sănătoasă preferată, cu toate că asta nu are nicio legătură cu televizorul.

Peștele dulce și acru a fost servit la petrecerea de Crăciun din școala noastră anul acesta și nu știu dacă nu l-am încercat niciodată? sau dacă tocmai am fost întotdeauna un timid de mâncăruri asiatice cu pește? Dar whoa. A fost atât de captivant.

Este un lucru Fippino? Nici nu știu. Nici măcar nu contează.

Am decis să nu prăjesc peștele, făcându-l, așadar, „sănătos”, dar verifică prima imagine! PEȘTUL A FOST UIMITOR. Nu este prăjit, ci doar condimentat cu chimen și cayenne și sotat cu niște ulei de opve și ceapă. Era atât de moale și decolorat, dar totuși perfect aurit la exterior, aproape că avea un super praf și o prăjitură falsă. Ohhhk. Da.

În numele sănătosului, am adăugat și legume suplimentare, deoarece toate vitaminele sunt bune pentru corpul meu iubitor de televizor. Servit peste o grămadă de orez brun aburit și garnisit cu un sos de garpc cu cipuri suplimentare și câteva semințe de susan? Am nevoie de un sănătos pentru a avea un gust bun, iar acest lucru are un gust bun.

Resturi de prânzuri? Gata si gata.

Cuptor cu microunde rupt și a trebuit să-l mănânce rece? Poveste adevarata. Dar asta nu ți se va întâmpla.

Pește sănătos dulce și acru

Autor: Pinch of Yum

20 de minute

45 de minute

1 oră 5 minute

8 1 x

Descriere

Acest pește sănătos dulce și acru include o mulțime de ardei grași și ananas cu pește prăjit și sos dulce și acru.

Ingrediente

2 kg. file de pește alb, cum ar fi tilapia

2 linguri opve ulei, împărțit

1 linguriță de chimen

1/2 linguriță de piper Cayenne

sare si piper

2 ceapă galbenă

2 ardei roșii, galbeni și verzi (fiecare)

2 - 3 căni de ananas proaspăt

1/2 cană de oțet

1/3 cană ketchup

1/3 cană zahăr

1/2 linguriță sare

1/2 cană suc de ananas

1/2 cană suc de portocale

1/4 cană sos dulce de garpc (mai mult după gust)

2 linguri + 1 linguriță amidon de porumb

orez brun fiert

seminte de susan

Instrucțiuni

Pește: Tăiați peștele în bucăți de mușcătură și tocați 1 ceapă. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se sotează 1 minut. Se adaugă peștele și se presară cu chimen, cayenne, sare și piper după gust. Gatiti-le, scotind din cand in cand si scurgand orice exces de lichid, timp de 5-10 minute sau pana cand bucatile sunt maronii aurii pe exterior si albe pana la capat. Pus deoparte.

Legume: Tocăm ardeiul gras și 1 ceapă în bucăți de mușcătură. Se încălzește 1 lingură de ulei într-o tigaie mare și se sotează ardeii și ceapa timp de 5-10 minute, până când se rumenesc la exterior și sunt fragede. Tocăm ananasul în bucăți de mușcătură și adăugăm în tigaie, gătind încă câteva minute. Pus deoparte.

Sos: Combinați oțetul, ketchup-ul, zahărul, sarea, sucul de ananas, sucul de portocale și sosul garpc cu cipuri dulci într-o tigaie mare la foc mediu mic. Se fierbe timp de 10 minute. Se amestecă amidonul de porumb în câteva linguri de apă până se omogenizează. Adăugați la sosul din tigaie și aduceți la fierbere scăzută. Gatiti inca cateva minute pana sosul se ingroasa.

Combinați peștele, legumele și sosul (s-ar putea să nu doriți toate acestea - doar globul ocular orice arata bine) într-o tigaie mare sau castron. Se servește peste orez brun și se presară cu semințe de susan. Am pked al meu cu sos de garpc cu cipuri extra dulci.

Note

Am combinat doar jumătate din legume cu pește și am rezervat cealaltă jumătate așa că mi-au rămas câteva porții vegetariene. Deci, rețeta, așa cum este scrisă, va fi destul de grea pentru legume. Doar faceți ajustările care se potrivesc preferințelor dvs. - mai mulți pești, mai puține legume etc. Dacă ați folosi doar 1 ardei de fiecare culoare, probabil ați ieși cu aproximativ 6 porții.

Cină

Inspirat din Hawaii