Naišao sam na vašu web stranicu prije nekoliko tjedana i napravio sam nekoliko vaših recepata. Uvijek sam impresioniran; ovo nije bio izuzetak! Bilo je to ponižavajuće! Budući da smo zadnjih par dana jeli ribu, a ja sam imao malo piletine koju sam potrošio, ovdje sam podmetnuo piletinu. Ipak, super. Hvala na odličnim receptima!

Što mislite o ribi?

Ti to nabavi. Znao sam.

Bolje pitanje: kako se osjećate prema Izgubljenom? Kao u TV emisiji Lost koja je izašla prije 8 godina koju sam tek počeo gledati prošli tjedan, 2013. godine.

Uvijek sam govorio da to ne želim gledati zbog pada aviona. Čudno mi je zbog padova aviona. Oni pravi, oni u mojim mislima, oni iz Hollywooda, svi oni. Kao i svaki put kad sam u avionu, razmišljam o onoj sceni s Tomom Hanksom u Castawayu koju sam gledao u srednjoj školi. Tamo gdje se avion sruši.

Ali da, sigurno! Pogledajmo TV emisiju koja se u potpunosti temelji na zrakoplovnoj nesreći. To je ono što pving u stranoj zemlji čini mojim zaključcima.

Ovo nije prvi put da se zaljubljujem u emisiju 15 godina nakon toga.

U našim ranim bračnim godinama bili su to Jack Bauer i 24. Gledali smo ga samo ljeti u kabini, što je zahtijevalo najmanje 200 epizoda po noći.

Zatim je tu bio Ured. Počeli smo u prvoj sezoni i kroz godinu dana radili kroz cijelu stvar, samo desetljeće sa zakašnjenjem. Plakala sam i osjećala tugu neprirodno dugo nakon završetka Michaelove posljednje epizode. Razmišljali smo o ponovnom pokretanju cijele serije i ponovnom gledanju svega, ali to nije čudno, zar ne?

Poznato mi je da sam gledao najvećeg gubitnika dok sam preskakao teretanu, a mogao sam i nisam prisustvovao zabavama najvećih gubitnika koji uključuju velike količine kolačića s dubokim jelima i slično. Poludio sam na Prison Break -u za svaku sekundu prve sezone, ali onda su stvari počele postajati osobne kad je druga sezona smještena u zatvore u inozemstvu. Zaljubljenost = gotovo.

A tu je bila i opatija Downton. A pod opatijom Downton mislim na spavanje. Iskreno.

Ova zdrava slatko-kisela riba moja je nova omiljena zdrava večera za van, iako to nema veze s TV-om.

Kisela i slatka riba ove je godine bila poslužena na našoj školskoj božićnoj zabavi, a ne znam jesam li je nikad probala? ili ako sam se uvijek samo sramio ribljih azijskih jela? Ali vau. Bilo je tako ovisno.

Je li u pitanju Fippino? Ne znam ni sam. Nije ni važno.

Odlučio sam ne pržiti ribu, pa je učinio „zdravom“, ali pogledajte tu prvu sliku! RIBA JE BILA NEVEROVATNA. Ne prženi duboko, samo ljutito začinjen kimom i kajenom, i pirjan s malo opve ulja i luka. Bilo je tako mekano i upadljivo, ali izvana još savršeno zlatno smeđe, gotovo pa super super i lažno prženje. Ohhhk. Da.

U ime zdravlja, dodao sam i dodatno povrće jer su svi ti vitamini dobri za moje tijelo koje voli TV. Posluženo uz hrpu sparne smeđe riže i ukrašeno dodatkom komadića umaka od čipka i malo sezama? Trebam zdravo da bih imao dobar okus, a ovo.ukusi.dobri.

Zaostali ručkovi? Gotovo i gotovo.

Mikrovalna pećnica je slomljena i morali ste je jesti hladnu? Istinita priča. Ali to vam se neće dogoditi.

Zdrava slatka i kisela riba

Autor: Pinch of Yum

20 min

45 min

1 sat 5 minuta

8 1 x

Opis

Ova zdrava slatko -kisela riba uključuje puno paprike i ananasa s ljuto prženom ribom i slatko -kiselkastim umakom.

Sastojci

2 lbs. filete bijele ribe poput tilapije

2 žlice opve ulja, podijeljeno

1 žličica kima

1/2 žličice kajenskog papra

sol i papar

2 žuta luka

2 crvene, žute i zelene paprike (svaka)

2 - 3 šalice svježeg ananasa

1/2 šalice octa

1/3 šalice kečapa

1/3 šalice šećera

1/2 žličice soli

1/2 šalice soka od ananasa

1/2 šalice soka od naranče

1/4 šalice garpc umaka od slatkih čipsa (više po ukusu)

2 žlice + 1 žličica kukuruznog škroba

kuhana smeđa riža

sezam

Upute

Riba: Ribu narežite na komade veličine zalogaja i nasjeckajte 1 luk. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte 1 minutu. Dodajte ribu i pospite kimom, kajenom, soli i paprom po ukusu. Kuhajte, povremeno prelijevajući i ispuštajući višak tekućine, 5-10 minuta ili dok komadi izvana ne postanu zlatno smeđi i do kraja bijeli. Staviti na stranu.

Povrće: Nasjeckajte papriku i 1 luk na komade veličine zalogaja. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi i pirjajte papriku i luk 5-10 minuta, dok izvana ne porumene i omekšaju. Nasjeckajte ananas na komade veličine zalogaja i dodajte u tavu kuhajući još nekoliko minuta. Staviti na stranu.

Umak: Pomiješajte ocat, kečap, šećer, sol, sok od ananasa, sok od naranče i umak od slatkog čipsa u velikoj tavi na srednje laganoj vatri. Pirjajte 10 minuta. Kukuruzni škrob umutite u nekoliko žlica vode dok ne postane glatko. Dodajte u umak u tavi i lagano prokuhajte. Kuhajte još nekoliko minuta dok se umak ne zgusne.

Kombinirajte ribu, povrće i umak (možda ne želite sve - samo očne jabučice kako god izgleda dobro) u velikoj tavi ili zdjeli. Poslužite preko smeđe riže i pospite sjemenkama sezama. Ja sam svoj pekao s ekstra slatkim umakom od garpca.

Bilješke

Kombinirao sam samo polovicu povrća s ribom, a drugu polovicu rezervirao pa sam volio imati preostalih nekoliko vegetarijanskih obroka. Tako će recept, kako je napisano, biti prilično težak za povrće. Samo prilagodite svoje želje - više ribe, manje povrća itd. Da ste koristili samo 1 papar svake boje, vjerojatno biste izašli s oko 6 obroka.

Večera

Nadahnuto havajima