Makaronų užkepėlė su kalafioru ir šonine

Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
20-25 minutes	30 minučių	6-8 porcijos

Virimo būdas

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Sudėkite makaronus į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 5 minutes.

Suberkite žiedinį kopūstą, virkite dar 5 minutes.

Vandenį nupilkite, makaronus ir kopūstus grąžinkite į keptuvę.

Tuo tarpu keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

Sudėkite šoninę, svogūną ir česnaką. Kepkite 2-3 minutes, kol svogūnai suminkštės.

Įmaišykite grietinėlę, pieną ir garstyčias. Pagardinkite druska ir pipirais.

Atskirame dubenyje sumaišykite 40 g sūrio ir pusę petražolių.

Į makaronus ir žiedinius kopūstus įpilkite pieno / šoninės mišinio, likusį sūrį ir petražoles.

Gerai išmaišykite ir perkelkite į kepimo indą.

Ant viršaus pabarstykite sūriu ir petražolėmis.

Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Patiekite karštą ant didelės lėkštės. Gero apetito!

Toskanos baklažanų riaušių daržovių troškinys