Gatavošanas laiks	Gatavošanas laiks	Porcijas
20-25 minūtes	30 minūtes	6-8 porcijas

Sastāvdaļas

• Makaroni - 300 g
• Ziedkāposti - 400 g
• Sviests - 2 ēd.k. l.
• Bekons - 250 g
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Ķiploki - 1 zobs
• Piens - 625 g
• Krējums - 250 g
• Sinepes - 1 tējk
• Siers - 150 g
• Pētersīļi - 2 ēd.k. l.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošanas metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Makaronus liek verdošā sālītā ūdenī un vāra 5 minūtes.

Pievieno puķkāpostu, sautē vēl 5 minūtes.

Nolejiet ūdeni, atgrieziet makaronus un kāpostus pannā.

Tikmēr pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu.

Pievieno bekonu, sīpolu un ķiploku. Pagatavojiet 2-3 minūtes, līdz sīpoli ir mīksti.

Iemaisa krējumu, pienu un sinepes. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Atsevišķā bļodā samaisiet 40 g siera un pusi pētersīļu.

Pievienojiet piena-bekona maisījumu, atlikušo sieru un pētersīļus makaroniem un ziedkāpostiem.

Kārtīgi samaisiet un pārnesiet uz cepešpannu.

Pa virsu pārkaisa ar sieru un pētersīļiem.

Cep 30 minūtes 180 grādos.

Kā un ar ko pasniegt

Pasniedz karstu uz lielas šķīvja. Labu apetīti!

Toskānas baklažānu sacelšanās dārzeņu kastrolis