Forberedelsestid	Madlavningstid	Portioner
20-25 minutter	30 minutter	6-8 portioner

Ingredienser

• Pasta - 300 g
• Blomkål - 400 g
• Smør - 2 spsk. l.
• Bacon - 250 g
• Løg - 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 tand
• Mælk - 625 g
• Fløde - 250 g
• Sennep - 1 tsk
• Ost - 150 g
• Persille - 2 spsk. l.
• Salt, peber - efter smag

Madlavningsmetode

Forvarm ovnen til 180°C. Læg pastaen i kogende saltet vand og kog i 5 minutter.

Tilsæt blomkål, kog i yderligere 5 minutter.

Hæld vandet fra, kom pasta og kål tilbage i gryden.

Smelt imens smørret i en stegepande ved middel varme.

Tilsæt bacon, løg og hvidløg. Kog i 2-3 minutter, til løgene er møre.

Rør fløde, mælk og sennep i. Smag til med salt og peber.

I en separat skål kombineres 40 g ost og halvdelen af ​​persillen.

Tilsæt mælk-baconblandingen, den resterende ost og persille til pastaen og blomkålen.

Rør godt rundt og kom over i en ovnfast fad.

Drys med ost og persille på toppen.

Bages i 30 minutter ved 180 grader.

Hvordan og med hvad man skal servere

Serveres varm på et stort fad. God appetit!

Toscansk Aubergine Riot Grøntsagsgryde