Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
25 minit	3 jam	6

Bahan-bahan

• Tembikai - 1 pc.
• Gula - 4 sudu besar. l.
• minuman keras lemon - 2 sudu besar. l.
• Air - 2 gelas
• Strawberi - 200 g
• Gelatin - 15 g

Kaedah memasak

Kupas tembikai, potong ke dalam kepingan nipis, potong strawberi separuh.

Rendam gelatin dalam sedikit air hingga kembang.

Rebus air yang tinggal dengan gula, sejuk hingga 40 ° C, tambah gelatin, masak sehingga mendidih dan tuangkan minuman keras.

Tuangkan lapisan nipis jeli ke dalam acuan, biarkan ia mengeras.

Letakkan di atas, berselang-seli, strawberi dan hirisan tembikai.

Tuangkan ke atas baki jeli dan sejukkan sehingga pejal.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak dihidangkan

Sebelum dihidangkan, rendamkan acuan dalam air panas selama beberapa saat dan letakkan jeli di atas pinggan.

Kek keju aprikot: lazat dan ringkas