Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi	Porsiyonlar
25 dakika	3 saat	6

İçindekiler

• kavun - 1 adet.
• şeker - 4 yemek kaşığı. ben.
• Limon likörü - 2 yemek kaşığı. ben.
• Su - 2 bardak
• çilek - 200 gr
• jelatin - 15 gr

Pişirme metodu

Kavunu soyun, ince dilimler halinde kesin, çilekleri ikiye bölün.

Jelatini şişene kadar biraz suda bekletin.

Kalan suyu şekerle kaynatın, 40 ° C'ye soğutun, jelatin ekleyin, kaynatın ve likörü dökün.

Kalıba ince bir tabaka jöle dökün, sertleşmesine izin verin.

Üzerine sırayla, çilek ve kavun dilimleri koyun.

Kalan jöleyi üzerine dökün ve katılaşana kadar soğutun.

Nasıl ve ne ile servis edilir

Servis yapmadan önce kalıbı birkaç saniye sıcak suya batırın ve jöleyi bir tabağa koyun.

Kayısılı cheesecake: lezzetli ve basit