Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
25 minutter	3 timer	6

Ingredienser

• Melon - 1 stk.
• Sukker - 4 ss. l.
• Sitronlikør - 2 ss. l.
• Vann - 2 glass
• Jordbær - 200 g
• Gelatin - 15 g

Matlagingsmetode

Skrell melonen, skjær i tynne skiver, del jordbærene i to.

Bløtlegg gelatinen i litt vann til den sveller.

Kok det gjenværende vannet med sukker, avkjøl til 40 ° C, tilsett gelatin, kok opp og hell i brennevin.

Hell et tynt lag med gelé i formen, la den stivne.

Legg på toppen vekselvis, jordbær og melonskiver.

Hell over den resterende geléen og avkjøl til den er stivnet.

Hvordan og med hva du skal servere

Før servering dypper du formen i varmt vann i noen sekunder og legger geléen på et fat.

Aprikos ostekake: deilig og enkel