Čas na přípravu	Čas na vaření	Porce
25 minut	3 hodiny	6

Ingredience

• Meloun - 1 ks.
• Cukr - 4 polévkové lžíce. l.
• Citronový likér - 2 polévkové lžíce. l.
• Voda - 2 sklenice
• Jahoda - 200 g
• Želatina - 15 g

Způsob vaření

Meloun oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, jahody rozpůlíme.

Želatinu namočíme do trošky vody, dokud nenabobtná.

Zbylou vodu svaříme s cukrem, zchladíme na 40 °C, přidáme želatinu, přivedeme k varu a zalijeme likérem.

Do formy nalijeme tenkou vrstvu želé, necháme ztuhnout.

Položte navrch, střídavě, plátky jahod a melounu.

Přelijeme zbylým želé a dáme chladit do ztuhnutí.

Jak a čím podávat

Před podáváním ponořte formu na několik sekund do horké vody a dejte želé na misku.

Meruňkový tvarohový koláč: lahodný a jednoduchý