#
เวลาเตรียมการเวลาทำอาหารส่วน
25 นาที3 ชั่วโมง6

วัตถุดิบ

  • แตงโม - 1 ชิ้น
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เหล้ามะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • น้ำ - 2 แก้ว
  • สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • เจลาติน - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ปอกแตงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผ่าครึ่งสตรอเบอร์รี่
  • แช่เจลาตินในน้ำเล็กน้อยจนพองตัว
  • ต้มน้ำที่เหลือกับน้ำตาลให้เย็นถึง 40 ° C ใส่เจลาตินนำไปต้มแล้วเทลงในสุรา
  • เทวุ้นบาง ๆ ลงในพิมพ์ ปล่อยให้แข็งตัว
  • วางทับสลับกัน สตรอว์เบอร์รีและแตงโมฝานเป็นแว่น
  • เทวุ้นที่เหลือและแช่เย็นจนแข็งตัว
  • วิธีการและสิ่งที่จะให้บริการ

    ก่อนเสิร์ฟ ให้แช่แม่พิมพ์ในน้ำร้อนสักครู่แล้วใส่วุ้นลงบนจาน

    ชีสเค้กแอปริคอท: อร่อยและเรียบง่าย