Felkészülési idő	Főzési idő	Adagok
25 perc	3 óra	6

Hozzávalók

• Dinnye - 1 db.
• Cukor - 4 evőkanál. l.
• Citromlikőr - 2 evőkanál. l.
• Víz - 2 pohár
• Eper - 200 g
• Zselatin - 15 g

Főzési mód

A dinnyét meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, az epret kettévágjuk.

A zselatint kevés vízbe áztatjuk, amíg meg nem duzzad.

Forraljuk fel a maradék vizet cukorral, hűtsük le 40 °C-ra, adjuk hozzá a zselatint, forraljuk fel és öntsük bele a likőrt.

Vékony réteg zselét öntünk a formába, hagyjuk megszilárdulni.

A tetejére fektetjük felváltva eper- és dinnyeszeleteket.

Öntsük rá a maradék zselével, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul.

Hogyan és mivel szolgáljuk fel

Tálalás előtt merítse a formát néhány másodpercre forró vízbe, és tegye a zselét egy edényre.

Sárgabarack sajttorta: finom és egyszerű