Berada di negara atau di desa, di alam semula jadi atau berkelah, tidak semestinya memasak makanan ringan untuk pencuci mulut, tetapi anda tetap mahukan sesuatu yang manis. Saya akan menunjukkan kepada anda pencuci mulut sederhana yang tidak memerlukan peralatan khas selain whisk atau garpu. Anda hanya memerlukan produk lazat segar, menggabungkan mana, anda akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Ramai orang suka keju kotej negara dengan krim masam dan gula, pencuci mulut negara ini dengan raspberi adalah tahap baru.
- Am \ aset masa memasak: 15 minit \ 15 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 3 Porsi
- Nilai kalori (100g): 168 kcal
- Kos: kos purata
Cara membuat pencuci mulut kotej musim panas dengan raspberi
- Keju kotej - 200 g
- Krim masam - 250 g
- Gula secukup rasa
- Gula vanila - 1 bungkus
- Kuki - 4 biji. taip "Jubli"
- Coklat - 50 g
- Raspberi - 1.5 sudu besar. (200 ml)
- Pudina - 1 tangkai daun
Penyediaan:
Jumlah ramuan untuk pencuci mulut negara dengan raspberi direka untuk 3 bahagian yang agak besar. Dari jumlah ini, anda boleh membuat 4 porsi yang sedikit lebih kecil.
Anda boleh menggunakan krim masam dalam pencuci mulut ini dengan kandungan lemak, tetapi paling sedap dengan krim masam desa. Ia cukup tebal sehingga tidak diperlukan pemekat tambahan.
Pukul krim masam dengan gula dan gula vanila atau secubit vanillin. Sesuaikan jumlah gula bergantung pada keasidan krim masam dan hasil yang diinginkan.
Masukkan keju kotej. Saya menggunakan keju kotej susu masam dengan tekstur kasar, tetapi anda boleh menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak dan tekstur apa pun, bahkan jisim curd.
Kisar keju kotej dengan krim masam. Saya suka apabila biji-bijian curd terdapat di dalam krim, jadi saya tidak menggiling dadih sehingga sebati, tetapi anda boleh mengisar krim hingga halus. Dalam kes ini, dia bolehsedikit lebih nipis, jadi anda boleh menambah sedikit keju kotej.
Saya tidak mempunyai pengisar dan pengadun di dacha saya, jadi saya mengisar jisim dengan pukul, tetapi anda boleh menggunakan teknik atau garpu yang paling biasa.
Cuba krim untuk rasa manis, tambah gula jika perlu.
Bahagikan sepertiga krim ke dalam mangkuk atau cawan, mangkuk atau balang.
Di atas krim, hancurkan setengah kuki dengan jari anda, tetapi agar kepingan besar tetap ada, dan tidak cukup remah. Kuki biasa seperti "Untuk teh", "Jubilee" sangat sesuai, tetapi anda boleh menggunakannya. Terutama sedap dan sedap dengan biskut coklat chip atau "Oreo".
Seterusnya, letakkan raspberry, biarkan beberapa hiasan.
Ulangi lapisan krim, kemudian lapisan kuki, lagi krim yang tinggal.
Coklatpotong dengan pisau atau parut.
Saya menggunakan coklat susu berudara, saya memotongnya dengan pisau, meninggalkan potongan-potongan yang agak besar yang renyah dengan baik dalam pencuci mulut. Anda boleh mengambil coklat apa pun: hitam, putih, susu, berpori atau tidak, atau anda boleh menggunakan coklat bar dengan kacang atau karamel.
Taburkan coklat ke atas pencuci mulut.
Hiaskan dengan baki raspberry dan daun pudina.
Masukkan sejuk selama setengah jam, tetapi jika ini tidak mungkin, segera sajikan pencuci mulut negara dengan raspberi.
