Estando en el campo o en el pueblo, en la naturaleza o de picnic, no siempre es posible cocinar algún manjar de postre, pero quieres algo dulce de todos modos. Te mostraré un postre simple que no requiere ningún equipo especial más que un batidor o un tenedor. Solo necesitará productos frescos y sabrosos, combinados que complacerán tanto a niños como a adultos. A muchas personas les encanta el requesón rústico con crema agria y azúcar, este postre campestre con frambuesas es un nuevo nivel.
- General \ activo tiempo de cocción: 15 minutos \ 15 minutos
- Porciones por envase: 3 porciones
- Valor calórico (100g): 168 kcal
- Costo: costo promedio
Cómo hacer un postre de cabaña de verano con frambuesas
- Requesón - 200 g
- Crema agria - 250 g
- Azúcar al gusto
- Azúcar de vainilla - 1 paquete
- Galletas - 4 uds. escriba "Jubileo"
- Chocolate - 50 g
- Frambuesas - 1.5 cucharadas. (200 ml)
- Menta - 1 ramita (s)
Preparación:
La cantidad de ingredientes para un postre campestre con frambuesas está diseñada para 3 porciones bastante grandes. Con esta cantidad, puede preparar 4 porciones un poco más pequeñas.
Puede usar crema agria en este postre con cualquier contenido de grasa, pero es más delicioso con crema agria rústica. Es bastante espeso, por lo que no se necesitan espesantes adicionales.
Batir la crema agria con azúcar y azúcar de vainilla o una pizca de vainillina. Ajuste la cantidad de azúcar en función de la acidez de la crema agria y el resultado deseado.
Agrega el requesón. Usé requesón de leche agria con una textura granular, pero puede usar requesón de cualquier contenido de grasa y cualquier textura, incluso masa de cuajada.
Moler el requesón con crema agria. Me gusta cuando los granos de cuajada se encuentran en la crema, así que no muelo la cuajada hasta que esté suave, pero puedes moler la crema hasta que esté suave. En este caso, puederesulta un poco más delgado, por lo que puede agregar un poco más de requesón.
No tengo licuadora y batidora en mi casa de campo, así que muelo la masa con un batidor, pero puedes usar una técnica o el tenedor más común.
Pruebe la crema para darle dulzor, agregue azúcar si es necesario.
Divida un tercio de la crema en cuencos o tazas, cuencos o frascos.
Encima de la crema, triturar la mitad de las galletas con los dedos, pero de manera que queden trozos grandes y no migas. Las galletas normales como "Para el té", "Jubilee" son las más adecuadas, pero se puede utilizar cualquiera. Especialmente sabroso y delicioso con galletas con chispas de chocolate u "Oreo".
A continuación, coloque las frambuesas, deje algunas para decorar.
Repite una capa de crema, luego una capa de galletas, nuevamente la crema restante.
Chocolatepicar con un cuchillo o rallar.
Usé chocolate con leche aireado, solo lo corté con un cuchillo, dejando trozos bastante grandes que crujen agradablemente en el postre. Puedes tomar cualquier chocolate: negro, blanco, con leche, poroso o no, o puedes usar una barra de chocolate con nueces o caramelo.
Espolvorea chocolate sobre el postre.
Decora con las frambuesas restantes y una hoja de menta.
Ponga en frío durante media hora, pero si esto no es posible, sirva el postre campestre con frambuesas de inmediato.
