Būdami užmiestyje ar kaime, gamtoje ar iškyloje ne visada pavyksta desertui pasigaminti kokį nors skanėstą, bet vis tiek norisi kažko saldaus. Aš jums parodysiu paprastą desertą, kuriam nereikia jokios specialios įrangos, išskyrus šluotelę ar šakutę. Jums reikės tik šviežių skanių produktų, kuriuos derindami patiksite ir vaikams, ir suaugusiems. Daugelis žmonių mėgsta kaimišką varškę su grietine ir cukrumi, šis šalies desertas su avietėmis yra naujas lygis.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 15 minučių \ 15 minučių
- Porcijos konteineryje: 3 porcijos
- Kalorijų kiekis (100 g): 168 kcal
- Kaina: vidutinė kaina
Kaip pasigaminti desertą vasarnamyje su avietėmis
- Varškės sūris - 200 g
- Grietinė - 250 g
- Cukrus pagal skonį
- Vanilinis cukrus - 1 pakuotė
- Sausainiai - 4 vnt. tipas „Jubiliejus“
- Šokoladas - 50 g
- Avietės - 1,5 šaukšto. (200 ml)
- Mėtų - 1 šakelė
Paruošimas:
Kaimo deserto su avietėmis ingredientų skaičius yra skirtas 3 gana didelėms porcijoms. Iš šio kiekio galite pagaminti 4 šiek tiek mažesnes porcijas.
Šiame bet kokio riebumo deserte galite naudoti grietinę, tačiau ji skaniausia su kaimiška grietine. Jis yra gana storas, todėl papildomų tirštiklių nereikia.
Grietinę išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi arba žiupsneliu vanilino. Cukraus kiekį koreguokite priklausomai nuo grietinės rūgštingumo ir norimo rezultato.
Įpilkite varškės. Aš naudojau grūdėtos tekstūros varškės sūrelį, tačiau galite naudoti bet kokio riebumo ir bet kokios tekstūros varškę, net varškės masę.
Varškę sutrinkite su grietine. Man patinka, kai kreme susiduria varškės grūdeliai, todėl varškės netrinu iki vientisos masės, bet grietinėlę galite sutrinti iki vientisos masės. Šiuo atveju jis galipasirodykite šiek tiek plonesni, todėl galite pridėti šiek tiek daugiau varškės.
Savo vasarnamyje neturiu maišytuvo ir maišytuvo, todėl masę sutrinu plaktuvu, tačiau galite naudoti techniką arba pačią paprasčiausią šakutę.
Išbandykite kremą dėl saldumo, jei reikia, įpilkite cukraus.
Trečdalį kremo padalinkite į dubenėlius ar puodelius, dubenėlius ar stiklainius.
Ant grietinėlės pirštais sutrinkite pusę sausainių, bet taip, kad liktų dideli gabalėliai, o ne visai trupiniai. Labiausiai tinka įprasti sausainiai, tokie kaip „Arbatai“, „Jubiliejus“, tačiau galite naudoti bet kokius. Ypač skanu ir skanu su šokoladiniais sausainiais arba „Oreo“.
Toliau išdėliokite avietes, šiek tiek palikite papuošimui.
Pakartokite kremo sluoksnį, tada sausainių sluoksnį, vėl likusį kremą.
Šokoladassupjaustykite peiliu arba grotelėmis.
Aš naudojau gazuotą pienišką šokoladą, tik jį supjaustiau peiliu, palikdamas gana didelius gabalėlius, kurie gražiai traškėja deserte. Galite pasiimti bet kokį šokoladą: juodą, baltą, pienišką, porėtą ar ne, arba galite naudoti šokolado plytelę su riešutais ar karamelė.
Pabarstykite desertą šokoladu.
Papuoškite likusiomis avietėmis ir mėtų lapeliu.
Įdėkite šaltai pusvalandžiui, bet jei tai neįmanoma, tada iš karto patiekite kaimo desertą su avietėmis.
