การอยู่ในชนบทหรือในหมู่บ้าน ในธรรมชาติหรือปิกนิก การทำขนมเป็นของหวานนั้นเป็นไปไม่ได้เสมอไป แต่คุณก็ต้องการของหวานอยู่ดี ฉันจะให้คุณดูของหวานง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษอื่นใดนอกจากที่ตีหรือส้อม คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์สดใหม่ที่อร่อยซึ่งจะทำให้คุณพอใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หลายคนรักคอทเทจชีสที่มีครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ของหวานของประเทศนี้กับราสเบอร์รี่เป็นระดับใหม่
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 15 นาที \ 15 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 3 เสิร์ฟ
- ค่าแคลอรี่ (100g): 168 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ต้นทุนเฉลี่ย
วิธีทำขนมกระท่อมฤดูร้อนกับราสเบอร์รี่
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค
- คุกกี้ - 4 ชิ้น พิมพ์ "ยูบิลลี่"
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม
- ราสเบอร์รี่ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. (200 มล.)
- มิ้นต์ - 1 กิ่งก้าน
การตระเตรียม:
จำนวนส่วนผสมสำหรับขนมของประเทศที่มีราสเบอร์รี่ถูกออกแบบมาสำหรับ 3 ส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ จากจำนวนนี้ คุณสามารถเสิร์ฟ 4 เสิร์ฟที่เล็กกว่าเล็กน้อย
คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในของหวานที่มีปริมาณไขมันได้ แต่จะอร่อยที่สุดเมื่อใช้ครีมเปรี้ยวแบบชนบท มันค่อนข้างหนาจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเพิ่มความข้นเพิ่มเติม
ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเล็กน้อย ปรับปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของครีมและผลลัพธ์ที่ต้องการ
เพิ่มชีสกระท่อม ฉันใช้คอทเทจชีสนมเปรี้ยวที่มีเนื้อละเอียด แต่คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและเนื้อสัมผัสใดก็ได้ แม้แต่ก้อนเต้าหู้
บดชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว ฉันชอบเวลาที่เมล็ดนมเจอในครีม ดังนั้นฉันจึงไม่บดนมเปรี้ยวจนเนียน แต่คุณสามารถบดครีมจนเนียนได้ ในกรณีนี้เขาสามารถกลายเป็นทินเนอร์เล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มชีสกระท่อมได้อีกเล็กน้อย
ฉันไม่มีเครื่องปั่นและเครื่องผสมที่กระท่อมของฉัน ดังนั้นฉันจึงบดมวลด้วยที่ตี แต่คุณสามารถใช้เทคนิคหรือส้อมธรรมดาที่สุดได้
ลองครีมเพื่อความหวาน เติมน้ำตาลถ้าจำเป็น
แบ่งครีมหนึ่งในสามออกเป็นชามหรือถ้วย ชามหรือขวด
ที่ด้านบนของครีม ให้ทุบคุกกี้ครึ่งหนึ่งด้วยนิ้วของคุณ แต่ให้ชิ้นใหญ่ยังคงอยู่และไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุกกี้ธรรมดาอย่าง "สำหรับชา", "ยูบิลลี่" เหมาะที่สุด แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ อร่อยเป็นพิเศษกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปหรือ "โอรีโอ้"
ถัดไปจัดวางราสเบอร์รี่ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง
ทำซ้ำชั้นของครีม แล้วก็ชั้นของคุกกี้ แล้วก็ครีมที่เหลืออีกครั้ง
ช็อคโกแลตสับด้วยมีดหรือตะแกรง
ฉันใช้ช็อกโกแลตนมอัดลม ฉันแค่ตัดมันด้วยมีด เหลือชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ที่บดขยี้ในของหวาน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตอะไรก็ได้: สีดำ สีขาว นม มีรูพรุนหรือไม่ก็ได้ หรือจะใช้ช็อกโกแลตแท่งกับถั่วหรือคาราเมลก็ได้
โรยช็อกโกแลตลงบนของหวาน
ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ที่เหลือและใบสะระแหน่
ใส่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้เสิร์ฟของหวานของประเทศกับราสเบอร์รี่ทันที
