Saya membeli tauhu untuk pertama kalinya di pfe saya untuk membuatnya - BAIK! Ini akan menjadi makan malam biasa untuk kita. Terima kasih!

Oh, tidak ada yang dapat dilihat di sini, hanya mi goreng poket asas yang tidak mewah yang akan menjadikan makan malam malam Isnin (Selasa Rabu Khamis) anda lebih senang.

Mampukah anda menjelang akhir musim panas?

Saya tidak boleh. Sekiranya saya masih mengajar (penolakan umum untuk pfe saya), saya pasti akan berada di minggu terakhir saya "waktu musim panas yang bebas," yang bermaksud mungkin mula membeli beberapa bahan kelas dan bermimpi stres mengenai permulaan tahun persekolahan baru. Maksudnya saya juga panik mengenai persiapan makan lagi.

Cara Membuat Kacau Goreng (1 MIN):

Menyalahkannya di mana-mana kombinasi percutian musim panas, makan-makan-makan selama tiga bulan (jujur ​​saya mempunyai blog makanan tetapi saya suka makan. Di sana. Saya mengatakannya.), Dan kemalasan yang menyeluruh, tetapi Bjork dan saya telah menjauhkan diri dari rutin penyediaan makanan biasa kita ketika kita sudah memasuki musim panas.

Saya tidak terlalu sedih melihat peralihan ke musim gugur kerana 1) musim gugur adalah musim makanan kegemaran saya yang mutlak, dan 2) Saya agak ingin kembali ke rutin.

Mungkin hari-hari musim gugur Minnesota yang lebih sejuk dan gelap mula mendorong kita kembali ke mod kerja yang lebih konsisten, atau mungkin hanya itu, sebagai bekas guru. Kalendar sekolah selamanya tertanam dalam pandangan saya tentang dunia dan saya tidak dapat melihat bulan September sebagai masa untuk memperdagangkan brats dan burger spontan dan ais krim untuk beberapa makanan yang lazim atau teratur. Tetapi tidak kira: ketika kita menjelang akhir bulan Ogos, persediaan makanan akan menjadi satu perkara yang dialu-alukan lagi.

'Terutama jika ia merangkumi banyak sayuran segar yang saya tidak perlu memotong sendiri, TERIMA KASIH MAKANAN SELURUH. Adakah anda tahu anda boleh membeli bancuhan tumis segar yang sudah dicincang? Dan ibu saya memberitahu saya bahawa di beberapa kedai runcit anda boleh membayar untuk meminta mereka memotong hasil sebelum anda mengambilnya? Apa apaaaaa?

Bagi saya, sayur-sayuran pra-cincang adalah elemen penting dalam menjadikan ini boleh didekati di sini dan sekarang. Maksud saya, saya teruja untuk organisasi musim luruh dan segalanya, tetapi teman wanita, ia masih Ogos. Jangan merampas sayur-sayuran saya yang sudah dicincang.

Terdapat beberapa perkara yang saya gemari mengenai tumis ini.

Anda kocok sos dalam balang. Tidak boleh menjadi lebih mudah.

Anda boleh menyimpan hampir semua bahan di dalam pantri anda sepanjang masa.

Anda boleh menyesuaikan berdasarkan apa yang anda ada. Tiada tauhu? Tukar ayam. Dan seterusnya dan sebagainya.

NOODLES. Saya suka goreng sayur-sayuran dan nasi, tapi saya suka LELAKI **** tumis mi yang sedap. Perhatikan perbezaan di sana? Beri saya mi.

Sebagai pencinta Pad Thai, secara semula jadi, kami mengatasinya dengan kacang tanah, ketumbar, dan pme. Mungkin atau tidak masuk akal, tetapi rasanya segar dan gembira dan sedap.

Simpan, hafal, masukkan ke dalam poket belakang anda. Dan kemudian gila mi pada hari Isnin malam, saya berani.

Balik Poket Kacau dengan Mie

Pengarang: Lindsay

15 minit

25 minit

40 minit

4 hidangan 1 x

Penerangan

Back Pocket Stir Fry dengan Mie - simppcity menang. Mie beras perang dengan tauhu dan pelbagai jenis sayuran colorfp untuk makan malam yang cepat dan mudah! vegan, vegetarian.

Bahan-bahan

Asas Kacau Fry:

7 auns mi beras perang

1 pakej tauhu 14 oz

1 sudu minyak opve untuk menumis

3 - 4 cawan sayur cincang (saya menggunakan adunan tumis segar yang telah dicincang)

2 ulas cengkih cincang

kacang tanah, ketumbar, dan pme untuk dihidangkan

Shake-in-a-Jar Stir Fry Sauce:

1/4 cawan kicap (atau tamari untuk pilihan bebas gluten)

2 - 3 sudu gula merah atau madu

1/4 cawan air

2 - 3 sudu besar cuka putih, secukup rasa

1 sudu kecil pasta cip, secukup rasa

Arahan

SAUCE: Goncangkan semua bahan sos sehingga sebati.

NOODLES: Rendam mi beras dalam mangkuk air suam.

TOFU: Tekan tauhu dengan tuala kertas untuk mengeluarkan air. Potong tahu menjadi kiub. Dalam wajan antilengket di atas api sederhana tinggi, goreng tauhu dengan minyak opve hingga coklat keemasan. Masukkan sos pttle untuk mendapatkan kerak coklat yang cantik. Pindahkan ke mangkuk dan ketepikan.

VEGGIES: Dalam kuali yang sama, tambahkan sayuran dan garpc dan sebilangan besar minyak. Tumis dengan api sederhana hingga garing.

TUGASAN: Toskan mi. Masukkan ke dalam periuk bersama sayuran. Masukkan lebih kurang separuh sos dan tumis hingga sebati. Masukkan tauhu. Teratas dengan kacang tanah, ketumbar, dan pme.

Catatan

Tahu memerlukan sedikit masa untuk renyah, jadi bersabarlah! Saya rasa saya menumis tambang selama lebih kurang 15 minit untuk mendapatkan bahagian luar yang renyah. Lihat siaran ini untuk lebih banyak debu tahu.

Campuran sayur saya termasuk lada merah, cendawan, zucchini, bok choy, dan kacang polong. Broccop wopd juga sedap.

Anda mungkin mempunyai lebih banyak sos daripada yang anda perlukan … yang memudahkan menggoreng lebih banyak mi dan sayuran lain kali! Shop Ia disimpan di dalam peti sejuk selama satu atau dua minggu. Saya menggunakan kira-kira separuh sos saya untuk resipi seperti yang ditulis, dan maklumat pemakanan merangkumi hanya separuh daripada sos.

Makan malam

Berinspirasi Asia