Pirmą kartą savo pfe nusipirkau tofu, kad tai padaryčiau - LABAI! Tai mums bus „regpar“ vakarienė. Dėkoju!

Oi, čia nėra ko pamatyti, tik paprastas, neįmantrus makaronų maišelis, užpakalinėje kišenėje, kuris jūsų pirmadienio (antradienio, trečiadienio, ketvirtadienio) vakarienę pavers linksmesniu.

Ar galite net pagalvoti, kad artėja vasaros pabaiga?

Aš negaliu. Jei aš vis dar mokyčiau (dažniausiai susilaikau nuo savo pfe), paskutinę „laisvo vasaros laiko“ savaitę turėčiau būti, o tai reiškia, kad tikriausiai pradėsiu pirkti medžiagą klasėje ir svajosiu apie naujų mokslo metų pradžią. Tai reiškia, kad aš taip pat vėl panikuoju dėl maisto ruošimo.

Kaip kepti maišant (1 MIN):

Kaltinkite tai bet kokiu vasaros atostogų deriniu, tris mėnesius trunkančiu valgymu (nesąžiningai turiu maisto dienoraštį, bet aš myliu valgyti. Ten. Aš tai pasakiau.), Ir visapusiška tinginystė, bet Bjorkas ir aš kažkaip nuklydau nuo įprastos maisto ruošimo tvarkos, kai įsitvirtinome vasarą.

Man nėra labai liūdna matyti perėjimą į rudenį, nes 1) ruduo yra mano mėgstamiausias maisto sezonas ir 2) aš labai noriu grįžti į rutiną.

Galbūt šaltesnės, tamsesnės Minesotos rudens dienos mus pradeda grąžinti į nuoseklesnį darbo režimą, o gal kaip tik tai, kaip buvusiai mokytojai. Mokyklų kalendorius visam laikui įsirėžė į mano požiūrį į pasaulį ir negaliu nepastebėti rugsėjo kaip laiko, kai turėčiau keistis spontaniškais keiksmažodžiais, mėsainiais ir ledais, panašiai ar organizuotai, atsakingai valgydamas. Bet nepaisant to: artėjant rugpjūčio pabaigai, maisto ruošimas vėl bus sveikintinas dalykas.

„Ypač jei jame yra daug šviežių daržovių, kurių man pačiam nereikia kapoti, AČIŪ, VISI MAISTAI. Ar žinojote, kad galite nusipirkti jau susmulkinto šviežio kepimo mišinio? Ir mano mama man pasakė, kad kai kuriose maisto prekių parduotuvėse galite sumokėti, kad jie susmulkintų jūsų produkciją prieš atsiimdami? Kas ką?

Man iš anksto supjaustytos daržovės buvo svarbus elementas, kad tai būtų prieinama čia ir dabar. Aš turiu galvoje, kad džiaugiuosi rudens organizavimu ir viskuo, bet drauge, vis dar rugpjūtis. Kol kas neplėškite man iš anksto supjaustytų daržovių.

Yra keletas dalykų, kurie man patinka šiame maišytuve.

Padažą suplakate į stiklainį. Nebūk lengviau.

Beveik visus ingredientus visą laiką galite laikyti savo sandėliuke.

Galite koreguoti pagal tai, ką turite po ranka. Nėra tofu? Pakeiskite vištieną. Ir taip toliau.

Makaronai. Aš myliu gerą daržovių ir ryžių maišymą, bet aš *** LOVE **** gerą makaronų maišymą. Ar pastebite skirtumą? Duok man makaronų.

Mes, kaip „Pad Thai“ mėgėjai, natūraliai tai papildome žemės riešutais, kalendra ir pme. Gali būti prasminga arba ne, bet skonis gaivus, laimingas ir jaukus.

Išsaugokite, įsiminkite, įkiškite į galinę kišenę. Ir tada pirmadienio vakarą išprotėkite makaronus, aš drįstu.

Užpakalinė kišeninė keptuvė su makaronais

Autorius: Lindsay

15 minučių

25 minutes

40 minučių

4 porcijos 1 x

Apibūdinimas

Kišenėje maišykite kepdami su makaronais - laimi simppcity. Rudieji ryžių makaronai su tofu ir visų rūšių „colorfp“ daržovėmis greitai ir lengvai pavakarieniaus! veganas, vegetaras.

Ingridientai

„Maišymo“ pagrindai:

7 uncijos rudųjų ryžių makaronų

1 14 oz pakuotė tofu

1 šaukštas opve aliejaus, skirtas kepti

3-4 puodeliai smulkintų daržovių (aš naudojau iš anksto supjaustytą šviežią maišomą kepimo mišinį)

2 skiltelės maltos garpc

žemės riešutai, kalendra ir pme patiekimui

„Shake-in-a-Jar“ maišomas kepti padažas:

1/4 puodelio sojos padažo (arba tamari, jei norite be glitimo)

2-3 šaukštai rudojo cukraus arba medaus

1/4 puodelio vandens

2-3 šaukštai baltojo acto pagal skonį

1 arbatinis šaukštelis traškučių pastos, pagal skonį

Instrukcijos

PADAŽAS: Sumaišykite visus padažo ingredientus iki vientisos masės.

Makaronai: mirkykite ryžių makaronus į dubenį šilto vandens.

TOFU: Paspauskite tofu popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte vandenį. Tofu supjaustykite kubeliais. Nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite tofu su šaukšteliu aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite padažą, kad gautumėte gražią rudą plutą. Perkelkite į dubenį ir atidėkite.

VEGGIES: Į tą pačią keptuvę įpilkite daržovių ir garpc bei dar vieno aliejaus. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

MONTAVIMAS: nusausinkite makaronus. Įdėkite juos į keptuvę su daržovėmis. Įpilkite maždaug pusę padažo ir maišydami pakepinkite, kol gerai susimaišys. Įpilkite tofu. Ant viršaus uždėkite žemės riešutų, kalendros ir pme.

Pastabos

Tofu truputį sutirštėja, todėl būkite kantrūs! Manau, kad aš pakepinau savo maždaug 15 minučių, kad gautumėte gražią traškią išorę. Peržiūrėkite šį įrašą, kad gautumėte daugiau tofu deetų.

Mano daržovių mišinyje buvo raudonųjų pipirų, grybų, cukinijų, bok choy ir žirnių ankščių. Broccop wopd taip pat bus skanus.

Gali būti, kad padažo padauginsite daugiau nei jums reikia … todėl kitą kartą bus lengva kepti daugiau makaronų ir daržovių! 🙂 Šaldytuve jis gerai išsilaiko savaitę ar dvi. Pagal receptą naudojau maždaug pusę savo padažo, o informacija apie maistingumą apima tik pusę padažo.

Vakarienė

Azijos įkvėptas