Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
10-15 minit	15-20 minit	3-4 hidangan

Bahan-bahan

• Lemak babi - 150 g
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 1/2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar

Kaedah memasak

Potong bacon ke dalam jalur nipis.

Kupas kentang, lobak merah dan bawang, gosok pada parutan kasar.

Letakkan bacon dan sayur-sayuran dalam mangkuk besar.

Masukkan telur, garam dan lada sulah, tambah tepung dan kacau dengan teliti.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, sendukkan doh dan masak sehingga perang keemasan selama 3-4 minit. dari setiap sisi.

Cara menghidangkan

Jika dikehendaki, penkek kentang boleh dihidangkan dengan telur dadar kukus atau salad sayuran.

Selamat menjamu selera!

Lempeng kentang dengan bawang, bawang putih dan keju dari ketuhar