#
وقت التحضيروقت الطبخأجزاء
10-15 دقيقة15-20 دقيقة3-4 حصص

مكونات

  • شحم الخنزير - 150 جم
  • بطاطس - 5 قطع.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البيض - 2 قطعة.
  • طحين - 1/2 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

  • قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.
  • قشر البطاطس والجزر والبصل وافركها على مبشرة خشنة.
  • ضع اللحم المقدد والخضروات في وعاء كبير.
  • يضاف البيض والملح والفلفل ويضاف الدقيق ويخلط جيدا.
  • يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ، يُسكب العجينة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-4 دقائق. من كل جانب.
  • كيف تخدم

    إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديم فطائر البطاطس مع عجة على البخار أو سلطة الخضار.

    بالعافية!

    فطائر البطاطس بالبصل والثوم والجبن من الفرن