Час підготовки	Час приготування	Порції
10-15 хвилин	15-20 хвилин	3-4 порції

Інгредієнти

• Сало — 150 г
• Картопля — 5 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Яйце — 2 шт.
• Борошно — 1/2 ст.
• Олія - ​​3 стл.

Спосіб приготування

Сало нарізаємо тонкою соломкою.

Картоплю, моркву та цибулю очищаємо, натираємо на великій тертці.

Викладаємо сало та овочі у велику миску.

Додаємо яйця, солимо і перчимо, насипаємо борошно і ретельно перемішуємо.

Розігріваємо в сковороді олію, ложкою викладаємо тісто і готуємо до золотистої скоринки по 3-4 хв. з кожного боку.

Як подавати

За бажання, деруни можна подавати з омлетом, приготованим на пару, або овочевим салатом.

Смачного!

Картопляні деруни з цибулею, часником та сиром із духовки.