Valmistelu aika	Kokkausaika	Annokset
10-15 minuuttia	15-20 minuuttia	3-4 annosta

Ainesosat

• ihra - 150 g
• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 1/2 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl

Keittomenetelmä

Leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi.

Kuori perunat, porkkanat ja sipulit, hiero karkealla raastimella.

Laita pekoni ja vihannekset isoon kulhoon.

Lisää munat, suola ja pippuri, lisää jauhot ja sekoita hyvin.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, kaada taikina pois ja kypsennä kullanruskeaksi 3-4 minuuttia. joka puolelta.

Kuinka palvella

Haluttaessa perunapannukakkuja voidaan tarjoilla höyrytetyn munakkaan tai kasvissalaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Perunapannukakkuja sipulilla, valkosipulilla ja juustolla uunista