Kubis rebus dengan kentang adalah hidangan sampingan terbaik untuk semua majlis. Ia juga merupakan hidangan bebas yang lengkap, terutamanya semasa berpuasa. Ia sangat memuaskan, ringkas dan lazat pada masa yang sama. Kongsi 10 resepi sedap!
1. Kubis rebus dengan kentang - resipi klasik
Pilihan mudah, di mana tidak ada yang berlebihan!
Anda memerlukan: 500 g kubis, 3 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 sudu besar pes tomato, rempah.
Penyediaan: Potong kubis halus, tambah lobak merah parut ke dalamnya dan uli dengan tangan anda. Potong bawang menjadi separuh cincin, dan kentang menjadi kepingan bersaiz sederhana sewenang-wenangnya.
Goreng bawang sehingga telus, tambah kubis dengan lobak merah, tuangkan 50 ml air dan campurkan dengan pes tomato. Bangkai ditutup selama 5 minit, dan kemudian tambah kentang dan 100 ml air lagi. Teruskan mereneh sehingga kentang habis.
2. Kubis rebus dengan kentang dan daging
Daging babi sangat bagus kerana ia lebih lembut dan berair.
Anda memerlukan: 300 g kubis, 400 g kentang, 300 g daging babi, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 tomato, 2 sudu besar pes tomato, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Cincang halus bawang dan lobak merah dan goreng ringan. Masukkan kepingan daging di sana dan rebus sehingga separuh masak. Teratas dengan kubis cincang dan hirisan nipis kentang, tuangkan segelas air, musim dan biarkan tertutup selama 20 minit.
Masukkan pes tomato dan bawang putih kisar, kacau dan reneh selepas 10 minit lagi. Kemudian keluarkan dari api, tambah tomato cincang halus dan biarkan kubis di bawah tudung untuk jumlah yang sama.
3. Kobis rebus bersama kentang dan ayam
Malah mereka yang mematuhi pemakanan yang betul akan menyukainya!
Anda memerlukan: 800 g kubis, 500 g kentang, 2 kaki ayam, 1 lobak merah, 1 bawang, rempah, herba, 1 sudu besar pes tomato.
Penyediaan: Potong ayam kepada bahagian dan goreng sehingga perang keemasan. Pindahkannya ke kawah, tambah rempah, bawang cincang dan lobak merah parut di sana, dan goreng selama 5 minit lagi.
Potong kentang menjadi kiub, letakkan bersama ayam, dan biarkan selama 5 minit lagi. Kemudian tambah kubis, cairkan pes tomato dengan air, dan tuangkan semuanya bersama-sama. Bangkai pada api perlahan, ditutup selama setengah jam, dan taburkan dengan herba.
4. Kobis rebus bersama kentang dan ikan
Sedikit resipi yang tidak dijangka, tetapi ia patut diberi perhatian!
Anda memerlukan: 400 g kubis, 2 kentang, 300 g ikan, 2 tomato, 2 bawang, rempah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang, masukkan kubis cincang, dan selepas 5 minit masukkan kentang yang dihiris nipis. Tambah beberapa sudu air dan masak sehingga lembut dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.
Masukkan tomato cincang, rempah dan pes tomato dan renehkan sehingga cecair sejat. Letakkan hirisan ikan di atas, tambah sedikit air dan biarkan di atas dapur selama 7-10 minit lagi di bawah tudung.
5. Kubis, direbus dengan kentang dan lada
Dan untuk menjadikannya juga cantik, ambil beberapa bahagian lada dengan warna yang berbeza.
Anda memerlukan: 300 g kubis, 300 g kentang, 300 g lada, rempah.
Penyediaan: Potong kubis dan goreng sedikit untuk mengurangkan jumlahnya. Hiris nipis kentang, hantar ke kobis dan teruskan reneh. Akhir sekali, masukkan lada dan rempah yang dipotong dadu, dan biarkan hidangan di atas api perlahan, ditutup, sehingga lembut.
6. Kubis rebus dengan kentang dan zucchini
Jika anda mahukan hidangan yang lebih ringan, kurangkan kentang dan lebihkan zucchini.
Anda memerlukan: 300 g kubis, 3 kentang, 1 zucchini, 1 bawang, 1 lobak merah, 2 tomato, bawang putih, rempah, herba.
Penyediaan: Potong dan goreng bawang dan lobak merah, tambah kiub kentang dan 50 ml air kepada mereka, dan reneh selama 10 minit. Susun kepingan zucchini dan kobis yang dicincang dan gaulkan sayur-sayuran dengan baik.
Tambah sedikit lagi air mengikut keperluan. Rebus selama 5 minit lagi di bawah tudung dan tambah tomato dengan rempah, dicincang dalam pengisar. Biarkan kubis di atas dapur sehingga semua sayur-sayuran siap, dan pada akhirnya masukkan herba dan bawang putih yang dihancurkan.
7. Kubis rebus dengan kentang dalam krim masam
Dalam kebanyakan resipi, kubis dan kentang dimasak dalam tomato. Tetapi kami mempunyai pilihan lain!
Anda memerlukan: 400 g kubis, 600 g kentang, 150 g lobak merah, 150 g bawang, 200 g krim masam, rempah, herba.