- 1. Kāposti sautēti ar kartupeļiem - klasiska recepte
- 2. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un gaļu
- 3. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un vistu
- 4. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un zivīm
- 5. Kāposti, sautēti ar kartupeļiem un papriku
- 6. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un cukini
- 7. Sautēti kāposti ar kartupeļiem skābā krējumā
Štovēti kāposti ar kartupeļiem ir labākais garnīrs visiem gadījumiem. Tas ir arī pilnvērtīgs neatkarīgs ēdiens, īpaši badošanās laikā. Tas ir ļoti apmierinošs, vienkāršs un vienlaikus garšīgs. Dalies ar 10 garšīgām receptēm!
1. Kāposti sautēti ar kartupeļiem - klasiska recepte
Vienkāršs variants, kurā nav nekā lieka!
Vajadzēs: 500 g kāpostu, 3 kartupeļus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, garšvielas.
Pagatavošana: Kāpostus smalki sagriež, pievieno rīvētu burkānu un samīca ar rokām. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, bet kartupeļus - vidēja izmēra gabaliņos.
Sīpolus apcep caurspīdīgus, pievieno kāpostus ar burkāniem, pārlej ar 50 ml ūdens un sajauc ar tomātu pastu. Liemeņus pārklāj 5 minūtes, pēc tam pievieno kartupeļus un vēl 100 ml ūdens. Turpina sautēt, līdz kartupeļi ir gatavi.
2. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un gaļu
Cūkgaļa ir lieliska, jo tā ir mīkstāka un sulīgāka.
Vajadzēs: 300 g kāpostu, 400 g kartupeļu, 300 g cūkgaļas, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 tomātu, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, ķiplokus, garšvielas.
Pagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un burkānus un viegli apcepiet. Pievienojiet tur gaļas gabalus un sautējiet līdz pusei. Virsū liek sasmalcinātus kāpostus un plānās kartupeļu šķēles, aplej ar glāzi ūdens, garšvielu un atstāj uz 20 minūtēm zem vāka.
Pievienojiet tomātu pastu un malto ķiploku, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns vēl pēc 10 minūtēm. Tad noņem no uguns, pievieno smalki sagrieztus tomātus un atstāj kāpostus zem vāka tikpat daudz.
3. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un vistu
Pat tiem, kas stingri ievēro pareizu uzturu, tas patiks!
Vajadzēs: 800 g kāpostu, 500 g kartupeļu, 2 vistas kājas, 1 burkānu, 1 sīpolu, garšvielas, zaļumus, 1 ēd.k tomātu pastas.
Pagatavošana: Vistas gaļu sagriež porcijās un apcep līdz zeltaini brūnai. Pārlejiet to katlā, pievienojiet tur garšvielas, sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus un apcepiet vēl 5 minūtes.
Kartupeļus sagriež kubiņos, liek kopā ar vistu un atstāj vēl uz 5 minūtēm. Tad pievieno kāpostus, atšķaida ar ūdeni tomātu pastu un visu lej kopā. Liemeņus uz lēnas uguns, pusstundu pārklāj un apkaisa ar zaļumiem.
4. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un zivīm
Mazliet negaidīta recepte, bet noteikti ir pelnījusi uzmanību!
Vajadzēs: 400 g kāpostu, 2 kartupeļus, 300 g zivju, 2 tomātus, 2 sīpolus, garšvielas.
Pagatavošana: Cepiet sasmalcinātu sīpolu, pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un pēc 5 minūtēm pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztus kartupeļus. Pievieno pāris ēdamkarotes ūdens un vāra līdz mīkstam uz mazas uguns, ik pa laikam apmaisot.
Pievieno sasmalcinātus tomātus, garšvielas un tomātu pastu un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko. Virsū liek zivs šķēles, pielej nedaudz ūdens un atstāj uz plīts vēl 7-10 minūtes zem vāka.
5. Kāposti, sautēti ar kartupeļiem un papriku
Un, lai tas būtu arī skaists, ņem vairākas pusītes dažādu krāsu papriku.
Vajadzēs: 300 g kāpostu, 300 g kartupeļu, 300 g piparu, garšvielas.
Pagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un viegli apcepiet, lai samazinātu to apjomu. Smalki sagrieziet kartupeļus, nosūtiet tos kāpostiem un turpiniet sautēt. Beigās pievienojiet kubiņos sagrieztus piparus un garšvielas un atstājiet trauku uz lēnas uguns ar vāku, līdz tas ir mīksts.
6. Štovēti kāposti ar kartupeļiem un cukini
Ja vēlaties vieglāku ēdienu, ņemiet mazāk kartupeļu un vairāk cukini.
Vajadzēs: 300 g kāpostu, 3 kartupeļus, 1 cukini, 1 sīpolu, 1 burkānu, 2 tomātus, ķiplokus, garšvielas, zaļumus.
Pagatavošana: Sasmalciniet un apcepiet sīpolus un burkānus, pievienojiet tiem kartupeļu kubiņus un 50 ml ūdens un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. Sakārto cukini gabaliņus un sarīvētus kāpostus un kārtīgi samaisi dārzeņus.
Pēc vajadzības pievienojiet vēl nedaudz ūdens. Vāra vēl 5 minūtes zem vāka un pievieno blenderī sasmalcinātus tomātus ar garšvielām. Atstājiet kāpostus uz plīts, līdz visi dārzeņi ir gatavi, un beigās pievienojiet garšaugus un saspiestu ķiploku.
7. Sautēti kāposti ar kartupeļiem skābā krējumā
Lielākajā daļā recepšu kāposti un kartupeļi tiek pagatavoti tomātos. Bet mums ir cita iespēja!
Vajadzēs: 400 g kāpostu, 600 g kartupeļu, 150 g burkānu, 150 g sīpolu, 200 g saldā krējuma, garšvielas, zaļumus.