- 1. Lavash gevuld met krabsticks
- 2. Lavash met krabsticks en kaas
- 3. Lavash met worst, tomaten en kaas
- 4. Lavash gevuld met smeltkaas, kruiden en knoflook
- 5. Koreaanse lavash met worst en wortelen
- 6. Lavash gevuld met Koreaanse wortelen, kaas en worst
- 7. Lavash met champignons, uien en eieren
- 8. Lavash gevuld met kip en champignons
- 9. Lavash gevuld met kip, roomkaas en spinazie
Als er ineens gasten verschijnen, verras ze dan met een heerlijk pitabroodje met vulling. Het koken duurt niet meer dan 10 minuten en u kunt een breed scala aan opties kiezen. Hier zijn 20 recepten voor deze heerlijke traktatie!
1. Lavash gevuld met krabsticks
Snijd de rol in stukken van 4-5 centimeter breed.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 200 g krabsticks, een bosje groene uien, een halve bos peterselie, 2 gekookte eieren, gemalen zwarte peper, zout, 150 g mayonaise.
Bereiding: Bestrijk lavash met een dun laagje mayonaise en laat 5 minuten intrekken. Hak krabsticks, groene uien, peterselie en eieren fijn. Meng de vulling met mayonaise, peper, zout en leg op pitabroodje. Rol de rol strak op en snij in stukken.
2. Lavash met krabsticks en kaas
Als je wilt, kun je mayonaise mengen met zure room.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 200 g krabsticks, 100 g harde kaas, 2 gekookte eieren, een halve bos groentjes, 3 stengels groene uien, gemalen zwarte peper, 150 g mayonaise.
Bereiding: Hak krabsticks, eieren, groenten en uien, fijn geraspte kaas, fijn geraspt. Meng de vulling, peper, voeg 100 g mayonaise toe.
Lavash vet met mayonaise en laat 5 minuten. Verdeel de vulling gelijkmatig en rol stevig op. Snijd de rol in gelijke stukken.
3. Lavash met worst, tomaten en kaas
Sappige tomaten laten niet toe dat pitabroodjes lang worden bewaard, dus bereid een aperitief voor het serveren.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 200 g worst, 1 tomaat, 100 g harde kaas, 2 gekookte eieren, 5 takjes peterselie, 100 g mayonaise, 30 g boter.
Bereiding: Bestrijk lavash met mayonaise en laat 5 minuten intrekken. Hak worst, tomaten, eieren en peterselie, geraspte kaas. Meng bereide gerechten met mayonaise en leg op pitabroodje. Rol de rol op, bak in boter gedurende 1 minuut aan elke kant, koel af en snijd.
4. Lavash gevuld met smeltkaas, kruiden en knoflook
Om de kaas makkelijker te raspen, leg je hem 10 minuten in de vriezer.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 3 smeltkaas, 20 g dille, 4 teentjes knoflook, gemalen zwarte peper, 150 g mayonaise.
Bereiding: Natriumkaas op een rasp, dille fijnhakken, knoflook door een pers persen. Meng alles met mayonaise, peper, leg op pitabroodje en rol. Snijd de rolletjes in kleine stukjes.
5. Koreaanse lavash met worst en wortelen
Leg de wortelen op een zeef om overtollig vocht te verwijderen.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 300 g worstjes, 200 g Koreaanse wortelen, 120 g mayonaise.
Bereiding: Smeer de lavash in en bestrijk met mayonaise. Top met wortelen en gehakte worst. Verdeel de vulling gelijkmatig, rol de strakke rol op en snij door.
6. Lavash gevuld met Koreaanse wortelen, kaas en worst
Je kunt elke soort Koreaanse wortel gebruiken.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 200 g Koreaanse wortelen, 100 g harde kaas, 200 g worst, een halve bos dille, 150 g mayonaise.
Bereiding: Hak de worst en dille, geraspte kaas. Meng alles met mayonaise en leg op pitabroodje. Rol de rol strak op en snij in kleine stukjes.
7. Lavash met champignons, uien en eieren
Champignons, oesterzwammen en wilde paddenstoelen zijn goede opties.
Je hebt nodig: 3 pitabroodjes, 300 g champignons, 1 ui, 3 gekookte eieren, zout, gemalen zwarte peper, 80 g boter, 200 g mayonaise.
Bereiding: Bak de gesnipperde uien en champignons tot ze zacht en afgekoeld zijn, voeg zout, peper, gehakte eieren en mayonaise toe. Smeer het pitabroodje in met mayonaise, leg de vulling erop, rol de dichte broodjes op en snijd ze doormidden.
8. Lavash gevuld met kip en champignons
Je kunt gekookte of gebakken kip gebruiken.
Je hebt nodig: 3 pitabroodjes, 300 g gekookte kip, 1 ui, 200 g gebakken champignons, 1 el citroensap, een halve peterselie, 200 g mayonaise, zout, gemalen zwarte peper.
Bereiding: Hak de kip, ui en peterselie fijn, voeg citroensap, zout, peper en mayonaise toe. Bestrijk het pitabroodje met mayonaise, leg de vulling erop en rol stevig op. Snijd in gelijke stukken.
9. Lavash gevuld met kip, roomkaas en spinazie
Het is niet nodig om de spinazie te snijden.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 200 g gekookte kipfilet, 2 smeltkaas, een halve hoop spinazie, een schijfje citroen, zout, 150 g mayonaise.