- 1. Krabipulkadega täidetud lavašš
- 2. Lavašš krabipulkade ja juustuga
- 3. Lavašš vorsti, tomatite ja juustuga
- 4. Sulatatud juustu, ürtide ja küüslauguga täidetud lavašš
- 5. Korea stiilis lavašš vorsti ja porgandiga
- 6. Korea porgandi, juustu ja vorstidega täidetud lavašš
- 7. Lavašš seente, sibula ja munaga
- 8. Kana ja seentega täidetud lavašš
- 9. Kana, toorjuustu ja spinatiga täidetud lavašš
Kui ootamatult ilmuvad külalised, üllatage neid maitsva pitaleivaga täidisega. Küpsetamine ei kesta rohkem kui 10 minutit ja saate valida palju erinevaid võimalusi. Siin on 20 retsepti selle imelise maiuse jaoks!
1. Krabipulkadega täidetud lavašš
Lõika rull 4-5 sentimeetri laiusteks tükkideks.
Vaja läheb: 2 pitaleiba, 200 g krabipulki, hunnikut rohelist sibulat, pool hunnikut peterselli, 2 keedetud muna, jahvatatud musta pipart, soola, 150 g majoneesi.
Valmistamine: Pintselda lavašši õhukese kihi majoneesiga ja jäta 5 minutiks imbuma. Haki krabipulgad, roheline sibul, petersell ja munad. Sega täidis majoneesi, pipra, soolaga ja pane pitaleivale. Keera rull tihedalt rulli ja lõika tükkideks.
2. Lavašš krabipulkade ja juustuga
Soovi korral võid segada majoneesi hapukoorega.
Vaja läheb: 2 pitaleiba, 200 g krabipulki, 100 g kõva juustu, 2 keedetud muna, pool hunnikut rohelisi, 3 rohelise sibula vart, jahvatatud musta pipart, 150 g majoneesi.
Valmistamine: Haki krabipulgad, munad, rohelised ja sibulad, peeneks riivitud juust, peeneks riiviks. Sega täidis, pipar, lisa 100 g majoneesi.
Lavašš määri majoneesiga ja jäta 5 minutiks seisma. Määri täidis ühtlaselt laiali ja keera tihedalt rulli. Lõika rull võrdseteks tükkideks.
3. Lavašš vorsti, tomatite ja juustuga
Mahlased tomatid ei lase pitaleival kaua säilitada, seega valmista eelroog vahetult enne serveerimist.
Vaja läheb: 2 pitaleiba, 200 g vorste, 1 tomatit, 100 g kõva juustu, 2 keedetud muna, 5 oksa peterselli, 100 g majoneesi, 30 g võid.
Valmistamine: Pintselda lavašš majoneesiga ja jäta 5 minutiks. Haki vorst, tomatid, munad ja petersell, riivjuust. Sega valmistoidud majoneesiga ja aseta pitaleivale. Keera rull kokku, prae võis 1 minut mõlemalt poolt, jahuta ja lõika.
4. Sulatatud juustu, ürtide ja küüslauguga täidetud lavašš
Et juustu oleks lihtsam riivida, pane see 10 minutiks sügavkülma.
Vaja läheb: 2 pita leiba, 3 sulatatud juustu, 20 g tilli, 4 küüslauguküünt, jahvatatud musta pipart, 150 g majoneesi.
Valmistamine: Naatriumjuust riivis, tükelda till, pigista küüslauk läbi pressi. Sega kõik majoneesi, pipraga, pane pitaleivale ja rulli. Lõika rullid väikesteks tükkideks.
5. Korea stiilis lavašš vorsti ja porgandiga
Aseta porgandid sõelale, et eemaldada liigne vedelik.
Vaja läheb: 2 pita leiba, 300 g vorsti, 200 g Korea porgandit, 120 g majoneesi.
Valmistamine: Määri lavašš ja pintselda majoneesiga. Kõige peale tõsta porgandid ja tükeldatud vorst. Määri täidis ühtlaselt laiali, keera tihke rull kokku ja lõika.
6. Korea porgandi, juustu ja vorstidega täidetud lavašš
Võite kasutada mis tahes tüüpi Korea porgandit.
Vaja läheb: 2 pitaleiba, 200 g Korea porgandit, 100 g kõva juustu, 200 g vorsti, pool hunnikut tilli, 150 g majoneesi.
Valmistamine: Haki vorst ja till, riivjuust. Sega kõik majoneesiga ja pane pitaleivale. Keera rull tihedalt rulli ja lõika väikesteks tükkideks.
7. Lavašš seente, sibula ja munaga
Head võimalused on šampinjonid, austriseened ja metsaseened.
Vaja läheb: 3 pitaleiba, 300 g seeni, 1 sibulat, 3 keedetud muna, soola, jahvatatud musta pipart, 80 g võid, 200 g majoneesi.
Valmistamine: Prae hakitud sibul ja seened pehmeks, jahuta, lisa sool, pipar, hakitud munad ja majonees. Määri pitaleib majoneesiga, laota peale täidis, keera tihedad rullid kokku ja lõika.
8. Kana ja seentega täidetud lavašš
Võite kasutada keedetud või praetud kana.
Vaja läheb: 3 pitaleiba, 300 g keedetud kana, 1 sibul, 200 g praetud seeni, 1 spl sidrunimahla, pool peterselli, 200 g majoneesi, soola, jahvatatud musta pipart.
Valmistamine: Haki kana, sibul ja petersell, lisa sidrunimahl, sool, pipar ja majonees. Pintselda pitaleib majoneesiga, laota peale täidis ja keera tihedalt rulli. Lõika võrdseteks tükkideks.
9. Kana, toorjuustu ja spinatiga täidetud lavašš
Spinatit pole vaja tükeldada.
Vaja läheb: 2 pita leiba, 200 g keedetud kanafileed, 2 sulatatud juustu, pool kuhja spinatit, sidruniviilu, soola, 150 g majoneesi.