De enkleste oppskriftene på salater med kylling eller pølse er i dag i et utvalg fra.
Salat er en upretensiøs rett som kan tilberedes med et begrenset antall ingredienser. Dette er spesielt praktisk hvis det er to uker igjen før lønnsslippen, men du ønsker å unne deg smakfulle godbiter.
tilbyr salatoppskrifter til bursdag eller bare til familiemiddag.
Røkt pølse og ertesalat
- Rå røkt pølse - 200 g.
- Hard ost - 200 g.
- Kokte poteter - 3 stk.
- Syltede agurker - 3-4 stk.
- Hermetiske grønne erter - 1 boks.
- Liten lilla løk - 1 stk.
- Salt etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Majones - 2 ss (etter smak).
Kok poteter, avkjøl. Skjær den så i strimler, gjør det samme med pølse og agurker. Hakk løken i halve ringer, riv osten på et hardt rivjern. Bland alle ingrediensene, tilsett hermetiske erter, pepper. Smak til med majones og server.
Røkt pølse og maissalat
- Røkt pølse - 150 g.
- Gulrøtter - 150 g.
- Hermetisert mais - 100 g.
- Hard ost - 50 g.
- Majones - 2 ss
- Hvitløk - 1-2 fedd.
- Salt etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Grønt etter smak.
Skrell gulrøttene, skyll og riv, Skjær pølsen i strimler og kombiner med gulrøttene. Riv osten, legg til de forrige ingrediensene. Åpne en krukke med mais, tøm væsken, hell maisen i en salatskål. Press hvitløken der, tilsett hakkede urter og majones. Smak til salaten med salt og bland godt.
Røkt kyllingsalat med krutonger
- Kyllingfilet - 300 g.
- Bønner (flerfarget) - 3 ss
- Tomat - 1 stk.
- Ost - 80 g.
- Brød - 2 skiver
- Hvitløk - 1 fedd.
- Lett majones - 3 dessertskjeer.
- Raffinert olje - noen dråper.
- Provençalske urter - en klype.
- Frisk persille - en kvist.
- Salt - en klype.
For en slik salat må bønnene først bløtlegges i 2 timer og kokes til de er myke.
Skjær brødet i terninger, drypp over olje og strø over urter. Legg i en tørr panne og stek i to minutter. Server salaten til bordet, legg til krutonger i porsjoner.
Røkt kylling og koreansk gulrotsalat
- Kokt kyllingbryst - 250 g.
- Koreanske gulrøtter - 250 g.
- Hermetiske champignoner - 350 g.
- Ost - 150 g.
- Kokte egg - 4 stk.
- Løkløk - 1 stk.
- Eddik 9% - 50 ml.
- Majones - 350 g.
Skrell løken, kutt i halve ringer, hell med eddik og sett til side for å trekke. Skjær kyllingbrystet i strimler, legg i en salatskål i et lag, fordel med majones på toppen. Deretter legger du ut den syltede løken. Finhakk soppen og legg ut i et andre lag, dekk igjen med majones.
Riv egg på et rivjern, legg til salat, legg koreanske gulrøtter og smør med majones. Tilsett revet ost til slutt. Hvis du ønsker, kan du dekorere salaten med urter.