Найпростіші рецепти салатів з куркою чи ковбасою — сьогодні у добірці від.
Салат - невигадлива страва, яку можна приготувати з обмеженої кількості інгредієнтів. Це особливо зручно, якщо до зарплати залишилося два тижні, а побалувати себе смачненьким хочеться.
пропонує рецепти салатів на день народження або просто для сімейної вечері.
Салат з копченою ковбасою та горошком
- Ковбаса сирокопчена — 200 г.
- Сир твердий — 200 г.
- Картопля відварена - 3 шт.
- Огірки мариновані — 3-4 шт.
- Горошок зелений консервований — 1 банка.
- Цибуля фіолетова невелика - 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений - на смак.
- Майонез — 2 стл (за смаком).
Картоплю відварити, остудити. Потім його нарізати соломкою, те ж саме зробити з ковбасою та огірками. Цибулю подрібнити півкільцями, сир натерти на твердій тертці. Змішати всі інгредієнти, додати|добавляти| консервований горошок, поперчити. Заправити майонезом та подати на стіл.
Салат з копченою ковбасою та кукурудзою
- Ковбаса копчена — 150 г.
- Морква — 150 г.
- Кукурудза консервована — 100 г.
- Сир твердий — 50 г.
- Майонез — 2 ст.л
- Часник — 1-2 зубки.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений - на смак.
- Зелень — за смаком.
Моркву очистити, промити і натерти на великій тертці, нарізати Ковбасу соломкою і з'єднати з морквою. Сир натерти, додати до попередніх інгредієнтів. Відкрити банку з кукурудзою, злити рідину, висипати кукурудзу в салатник. Туди ж видавити часник, додати подрібнену зелень та майонез. Посолити салат і ретельно перемішати.
Салат з копченою куркою та сухариками
- Куряче філе — 300 г.
- Квасоля (різнокольорова) — 3 стл.
- Помідор — 1 шт.
- Сир — 80 г.
- Хліб — 2 скибочки.
- Часник — 1 зубчик.
- Майонез легкий — 3 десертні ложки.
- Олія рафінована - кілька крапель.
- Трави прованські — тріска.
- Петрушка свіжа — гілочка.
- Сіль — тріска.
Для такого салату квасолю потрібно замочити на 2 години і відварити до м'якості.
Хліб нарізати кубиками, збризкати маслом і посипати травами. Викласти на суху сковороду та обсмажувати протягом двох хвилин. Подавати салат до столу, додаючи сухарики порційно.
Салат з копченої курки та корейської моркви
- Куряча грудка відварена — 250 г.
- Морква по-корейськи — 250 г.
- Печериці консервовані — 350 г.
- Сир — 150 г.
- Яйця відварені — 4 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Оцет 9% — 50 мл.
- Майонез — 350 р.
Цибулю очистити, нарізати півкільцями, полити оцтом і відставити убік, щоб він настоявся. Курячі грудки нарізати соломкою, викласти в салатник шаром, зверху намазати майонезом. Далі викласти мариновану цибулю. Дрібно нарізати гриби та викласти другим шаром, знову покрити майонезом.
На тертці натерти яйця, додати салат, викласти корейську морквину і змастити майонезом. Наприкінці додати тертий сир. За бажанням можна прикрасити салат зеленню.