Ta sałatka jest po prostu ŚWIETNA! Zrobiłam to też z kurczakiem/indykiem — za każdym razem odpoczynek był ostry, smak jest świeży, chrupiący i nie sądziłem, że będzie tak satysfakcjonujący. Dziękuję Ci!

Cześć cześć! Ten policjant to dziwna ciążowa rzecz, którą teraz kocham, czy też policjant to coś, co wszyscy ludzie kochają przez cały czas? Czas pokaże. Tak czy inaczej:

Sałatka z krewetkami z awokado, śmiało podana.

Ta sałatka z krewetkami Avo przypomina mi trzy inne rzeczy: sałatkę z jajkiem z awokado (kolejna sytuacja z sałatką z majonezu na awokado), sałatka z kurczakiem curry bogini (kolejny zimny, kremowy, zdrowy letni lunch) i standardowa bułka z krewetkami. Na przykład, wiesz, rodzaj bułki z krewetkami, którą wyobrażasz sobie, że wchodzisz na promenadę, czy coś? To znaczy, WŁAŚCIWIE nigdy nie jadłam bułki z krewetkami na deptaku. Ale wydaje się, że jest to właściwe, aby się z tym skojarzyć — prawie że wpychasz tę zimną, kremową dobroć do bułki, jeśli naprawdę chcesz iść w tym kierunku, prawda? Ale nawet nie musisz. Sam w sobie jest wystarczająco dobry. Promenada nie jest wliczona w cenę.

Oto, co dzieje się w tej sałatce z krewetkami z awokado:

puree z awokado

pokaźne polewanie cytryną

sól i pieprz

koperek lub szczypiorek lub jedno i drugie

ogórek pokrojony w kostkę

świeży szpinak (opcjonalnie — zależy tylko od nastroju)

lodowate, super świeże, złowrogie 3-minutowe gotowane krewetki, które są prawie słodkie? wiesz co mam na myśli? oni NAPRAWDĘ do mnie teraz mówią.

Robiłem to jako ofertę na jedną porcję, ponieważ zwykle jem lunch solo, a także dlatego, że po przygotowaniu nie trzyma się zbyt dobrze (WIELKIE DZIĘKI, AWOKADO).

Ale oto, co robię: gotuję i kąpię kilka krewetek naraz i trzymam je w lodówce. Kroję też kiść ogórków i ziół, a na blacie kładę kilka awokado. Potem, kiedy jest pora lunchu, mieszam to. Wszystko składa się bardzo szybko.

Nie mogę nie docenić mojej miłości do dobrej sytuacji z jedną miską sałatki.

Zalecenia dotyczące serwowania:

Siedzenia na zewnątrz, może z krakersami? czy te chipsy z parmezanu, które sprzedają w Costco? O MÓJ BOŻE. Do tego duża szklanka mrożonej wody kokosowej lub, jeśli naprawdę masz ochotę, LEMONIADĘ. To znaczy szczerze — jak dobra jest standardowa lemoniada? A na deser nieodpowiednio ociekająca brzoskwinia.

Czujesz to? Tak mi się to podoba. Przesyłam ci wszystkie letnie wibracje przez ekran.

Super szybka sałatka z krewetkami z awokado

Autor: Lindsay

10 minut

5 minut

15 minut

1 — 2 porcje 1 x

Opis

Sałatka z krewetkami awokado pakowana schłodzonymi krewetkami w koszulce, świeżym koperkiem, kremowym awokado i ładną dużą cytryną.

Składniki

1/2 funta krewetek (bez ogonów)

1 dojrzałe awokado

1/2 łyżeczki soli

posypka garpc (opcjonalnie)

wycisnąć jedną cytrynę

pół małego ogórka (pokrojonego w kostkę)

szczypta świeżego koperku

szczypta szczypiorku

Instrukcje

Krewetki w koszulce: Zagotuj wodę w garnku. Dodaj krewetki. Gotuj przez 3-5 minut, aż stanie się różowy i nieprzezroczysty. Odcedź i włóż do miski z lodowatą wodą do ostygnięcia. Po schłodzeniu osuszyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa.

Mieszanka awokado: Zetrzyj awokado. Dopraw solą, cytryną i garpc w proszku, jeśli chcesz.

Przygotowanie: Wymieszać krewetki, mieszankę awokado, ogórek i zioła. Dopraw do smaku. Zjedz latem na pokładzie z zimną wodą kokosową i poczuj pke milpon bucks!

Uwagi

Zwykle kupuję pół kilo krewetek i gotuję wszystko, ale potem robię z tego sałatkę w dwóch partiach. Sałatka nie jest zbyt dobrze przechowywana, ale dodatkowe ugotowane krewetki będą świetne na dzień lub dwa w lodówce.

Czasami dodaję trochę posiekanego świeżego szpinaku do tej sałatki, aby trochę podkręcić i dodać trochę zieleniny do mojego pfe.

Sałatka

Siekać

amerykański