- 1. Terci dulce de hrișcă cu lapte
- 2. Terci de hrișcă cu fructe în lapte
- 3. Terci de hrișcă pe apă cu lapte
- 4. Terci gros de lapte de hrișcă
- 5. Terci de hrișcă cu lapte cu vanilie
- 6. Terci de hrișcă cu caise uscate în lapte
- 7. Terci de hrișcă cu lapte și miere
- 8. Terci de hrișcă cu lapte pentru copii
- 9. Terci lichid de hrișcă cu lapte
- 10. Terci de hrișcă cu lapte și nuci
Pentru cei mai mulți dintre noi, terci de hrișcă cu lapte evocă amintiri plăcute din copilărie. Am adunat 15 dintre cele mai delicioase rețete de gătit pentru tine. Alegeți și scufundați-vă în nostalgie!
1. Terci dulce de hrișcă cu lapte
Reglați cantitatea de zahăr după bunul plac.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de hrișcă, 300 ml apă, 300 ml lapte, un praf de sare, 1 lingură zahăr, 20 g unt.
Mod de preparare: Clătiți hrișca și turnați în apă clocotită. După 6 minute, adăugați laptele fierbinte, sarea, zahărul și untul. Se fierbe 4 minute la foc mic si se stinge.
2. Terci de hrișcă cu fructe în lapte
Puteți folosi orice fructe și fructe de pădure.
Veți avea nevoie de: 200 g de hrișcă, 400 ml de lapte, un pahar cu apă, un praf de sare, 1 lingură de zahăr, scorțișoară măcinată, o mână de fructe.
Mod de preparare: Se fierbe apa cu lapte, se adauga sare, zahar si cerealele spalate. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați fructele tocate și stropiți cu scorțișoară înainte de servire.
3. Terci de hrișcă pe apă cu lapte
O versiune simplă de terci de lapte cu hrișcă, care chiar și copiilor le vor plăcea.
Veți avea nevoie de: 200 g de hrișcă, 1 pahar de apă, 2 pahare de lapte, un praf de sare, 2 linguri de zahăr.
Mod de preparare: Se fierbe apa cu zahar, se adauga sare, hrisca spalata si se fierbe 10 minute. Se toarnă laptele clocotit și se oprește după 2 minute. Lăsați terciul acoperit timp de 10 minute.
4. Terci gros de lapte de hrișcă
Sâmburii de hrișcă zdrobiți se numesc prodel.
Veți avea nevoie de: 200 g de hrișcă, 1 pahar de apă, 200 ml de lapte, un praf de sare, 2 linguri de zahăr, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se toarna sare si hrisca spalata in apa clocotita. Se fierbe timp de 5 minute, se adaugă lapte fierbinte și se fierbe încă 4 minute. Adăugați zahăr și unt.
5. Terci de hrișcă cu lapte cu vanilie
Folosește o pungă de zahăr vanilat în loc de vanilină.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de hrișcă, 2 pahare de lapte, 200 ml apă, un praf de sare, 1 linguriță de zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit.
Mod de preparare: Se fierbe apa, se adauga sare, zahar si hrisca spalata. Fierbeți terciul timp de 7 minute, adăugați laptele clocotit, vanilina și tomi pentru încă 4 minute.
6. Terci de hrișcă cu caise uscate în lapte
Dacă caisele uscate sunt moi, atunci nu trebuie să le înmuiați.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de hrișcă, 3 pahare de lapte, 100 ml apă, 100 g de caise uscate, un praf de sare, 2 linguri de zahăr.
Mod de preparare: Se toarnă caise uscate cu apă clocotită timp de 15 minute. Aduceți laptele și apa la fiert, adăugați sare, hrișca spălată și gătiți timp de 10 minute după fierbere. Adăugați zahăr, caise uscate tăiate mărunt, amestecați și opriți. Lăsați terciul acoperit încă 10-15 minute.
7. Terci de hrișcă cu lapte și miere
În terciul ușor răcit se adaugă miere.
Veți avea nevoie de: 100 g de hrișcă, 1 pahar de lapte, 100 ml apă, un praf de sare, un praf de zahăr, 20 g de unt, 2 linguri de miere lichidă.
Mod de preparare: Se pune apa si laptele la fiert, sare si se adauga hrisca. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați zahăr, unt și înfășurați cu un prosop cald timp de 15 minute. Adăugați miere în farfurie când serviți.
8. Terci de hrișcă cu lapte pentru copii
Vă recomandăm să fierbeți terciul odată.
Veți avea nevoie de: 50 g de hrișcă, un pahar de lapte, 3 linguri de apă, 1 linguriță de zahăr, un praf de sare.
Mod de preparare: Se fierbe apa, se adauga sare, hrisca si se fierbe 10 minute. Se adauga laptele fierbinte, untul, zaharul si se mai fierbe inca 5 minute. Măcinați terciul pregătit într-un blender.
9. Terci lichid de hrișcă cu lapte
Pentru a face hrișca mai aromată, mai întâi prăjiți-o într-o tigaie uscată.
Veți avea nevoie de: 200 g de hrișcă, 400 ml lapte, 400 ml apă, un praf de sare, 50 g zahăr, 20 g unt.
Mod de preparare: Se fierbe apa, se adauga sare, hrisca spalata si se fierbe 10 minute. Se adauga laptele clocotit, sarea, zaharul, untul si se opreste dupa 3 minute.
10. Terci de hrișcă cu lapte și nuci
Orice nuci care vă plac vor fi potrivite pentru acest terci.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de hrișcă, 200 ml apă, 400 ml lapte, un praf de sare, 1 lingură zahăr, o mână de nuci preferate, 20 g unt.