- 1. Papilla dulce de trigo sarraceno con leche
- 2. Gachas de trigo sarraceno con fruta en leche
- 3. Gachas de alforfón en agua con leche
- 4. Gachas espesas de leche de trigo sarraceno
- 5. Gachas de alforfón con leche y vainilla
- 6. Gachas de trigo sarraceno con orejones en leche
- 7. Gachas de trigo sarraceno con leche y miel
- 8. Gachas de alforfón con leche para niños.
- 9. Papilla líquida de trigo sarraceno con leche
- 10. Gachas de trigo sarraceno con leche y nueces
Para la mayoría de nosotros, las gachas de trigo sarraceno con leche evocan agradables recuerdos de la infancia. Hemos recopilado 15 de las recetas de cocina más deliciosas para ti. ¡Elige y sumérgete en la nostalgia!
1. Papilla dulce de trigo sarraceno con leche
Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto.
Necesitarás: 1 vaso de trigo sarraceno, 300 ml de agua, 300 ml de leche, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Enjuague el trigo sarraceno y viértalo en agua hirviendo. Después de 6 minutos, agregue la leche caliente, la sal, el azúcar y la mantequilla. Hervir durante 4 minutos a fuego lento y apagar.
2. Gachas de trigo sarraceno con fruta en leche
Puede utilizar frutas y bayas.
Necesitarás: 200 g de trigo sarraceno, 400 ml de leche, un vaso de agua, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, canela molida, un puñado de frutas.
Preparación: Hervir agua con leche, agregar sal, azúcar y cereales lavados. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la fruta picada y espolvoree con canela antes de servir.
3. Gachas de alforfón en agua con leche
Una versión simple de papilla de leche con trigo sarraceno, que gustará incluso a los niños.
Necesitarás: 200 g de trigo sarraceno, 1 vaso de agua, 2 vasos de leche, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar.
Preparación: Hierva el agua con el azúcar, agregue la sal, lave el trigo sarraceno y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Vierta la leche hirviendo y apáguela después de 2 minutos. Deje la papilla tapada durante 10 minutos.
4. Gachas espesas de leche de trigo sarraceno
Los granos de trigo sarraceno triturados se denominan prodelo.
Necesitarás: 200 g de trigo sarraceno, 1 vaso de agua, 200 ml de leche, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Verter sal y trigo sarraceno lavado en agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue la leche caliente y cocine por otros 4 minutos. Agrega el azúcar y la mantequilla.
5. Gachas de alforfón con leche y vainilla
Use una bolsa de azúcar de vainilla en lugar de vainillina.
Necesitarás: 1 vaso de trigo sarraceno, 2 vasos de leche, 200 ml de agua, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, vainillina en la punta de un cuchillo.
Preparación: Hervir agua, agregar sal, azúcar y trigo sarraceno lavado. Hervir la papilla durante 7 minutos, agregar la leche hirviendo, la vainillina y el tomi durante otros 4 minutos.
6. Gachas de trigo sarraceno con orejones en leche
Si los albaricoques secos están blandos, no es necesario que los remojes.
Necesitarás: 1 vaso de trigo sarraceno, 3 vasos de leche, 100 ml de agua, 100 g de orejones, una pizca de sal, 2 cucharaditas de azúcar.
Preparación: Verter los orejones con agua hirviendo durante 15 minutos. Deje hervir la leche y el agua, agregue sal, lave el trigo sarraceno y cocine durante 10 minutos después de hervir. Agregue el azúcar, los albaricoques secos finamente picados, revuelva y apague. Deje la papilla cubierta por otros 10-15 minutos.
7. Gachas de trigo sarraceno con leche y miel
Se agrega miel a la papilla ligeramente enfriada.
Necesitarás: 100 g de trigo sarraceno, 1 vaso de leche, 100 ml de agua, una pizca de sal, una pizca de azúcar, 20 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel líquida.
Preparación: Llevar a ebullición el agua y la leche, sal y añadir el trigo sarraceno. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el azúcar, la mantequilla y envuelve con una toalla tibia durante 15 minutos. Agregue miel al plato al servir.
8. Gachas de alforfón con leche para niños.
Recomendamos hervir la papilla de una vez.
Necesitarás: 50 g de trigo sarraceno, un vaso de leche, 3 cucharadas de agua, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal.
Preparación: Hierva agua, agregue sal, trigo sarraceno y cocine por 10 minutos. Agregue la leche caliente, la mantequilla, el azúcar y hierva por otros 5 minutos. Muele la papilla preparada en una licuadora.
9. Papilla líquida de trigo sarraceno con leche
Para que el trigo sarraceno sea más aromático, primero fríelo en una sartén seca.
Necesitarás: 200 g de trigo sarraceno, 400 ml de leche, 400 ml de agua, una pizca de sal, 50 g de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Hierva el agua, agregue sal, lave el trigo sarraceno y cocine por 10 minutos. Agregue la leche hirviendo, la sal, el azúcar, la mantequilla y apáguela después de 3 minutos.
10. Gachas de trigo sarraceno con leche y nueces
Cualquier nuez que te guste servirá para esta papilla.
Necesitarás: 1 vaso de trigo sarraceno, 200 ml de agua, 400 ml de leche, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, un puñado de tus frutos secos favoritos, 20 g de mantequilla.