- 1. Slatka heljdina kaša s mlijekom
- 2. Heljdina kaša s voćem na mlijeku
- 3. Kaša od heljde na vodi s mlijekom
- 4. Gusta mliječna kaša od heljde
- 5. Mliječna kaša od heljde s vanilijom
- 6. Kaša od heljde sa suhim marelicama u mlijeku
- 7. Kaša od heljde s mlijekom i medom
- 8. Kaša od heljde s mlijekom za djecu
- 9. Tekuća heljdina kaša s mlijekom
- 10. Kaša od heljde s mlijekom i orasima
Većini nas heljdina kaša s mlijekom budi ugodna sjećanja iz djetinjstva. Za vas smo prikupili 15 najukusnijih recepata za kuhanje. Odaberite i uronite u nostalgiju!
1. Slatka heljdina kaša s mlijekom
Količinu šećera prilagodite svom ukusu.
Trebat će vam: 1 čaša heljde, 300 ml vode, 300 ml mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Heljdu oprati i uliti u kipuću vodu. Nakon 6 minuta dodajte vruće mlijeko, sol, šećer i maslac. Kuhajte 4 minute na laganoj vatri i ugasite.
2. Heljdina kaša s voćem na mlijeku
Možete koristiti bilo koje voće i bobice.
Trebat će vam: 200 g heljde, 400 ml mlijeka, čaša vode, prstohvat soli, 1 žlica šećera, mljeveni cimet, šaka voća.
Priprema: Zakuhajte vodu s mlijekom, dodajte sol, šećer i oprane žitarice. Pirjajte 10 minuta. Prije posluživanja dodajte nasjeckano voće i pospite cimetom.
3. Kaša od heljde na vodi s mlijekom
Jednostavna verzija mliječne kaše s heljdom, koja će se svidjeti i djeci.
Trebat će vam: 200 g heljde, 1 čaša vode, 2 čaše mlijeka, prstohvat soli, 2 žlice šećera.
Priprema: Zakuhajte vodu sa šećerom, dodajte sol, opranu heljdu i dinstajte 10 minuta. Ulijte kipuće mlijeko i ugasite nakon 2 minute. Ostavite kašu poklopljenu 10 minuta.
4. Gusta mliječna kaša od heljde
Zdrobljena jezgra heljde nazivaju se prodel.
Trebat će vam: 200 g heljde, 1 čaša vode, 200 ml mlijeka, prstohvat soli, 2 žlice šećera, 20 g maslaca.
Priprema: U kipuću vodu ulijte sol i opranu heljdu. Pirjajte 5 minuta, dodajte vruće mlijeko i kuhajte još 4 minute. Dodati šećer i maslac.
5. Mliječna kaša od heljde s vanilijom
Umjesto vanilina upotrijebite vrećicu vanilin šećera.
Trebat će vam: 1 čaša heljde, 2 čaše mlijeka, 200 ml vode, prstohvat soli, 1 žličica šećera, vanilin na vrhu noža.
Priprema: Zakuhajte vodu, dodajte sol, šećer i opranu heljdu. Kašu kuhajte 7 minuta, dodajte kipuće mlijeko, vanilin i tomi još 4 minute.
6. Kaša od heljde sa suhim marelicama u mlijeku
Ako su suhe marelice mekane, onda ih ne trebate namakati.
Trebat će vam: 1 čaša heljde, 3 čaše mlijeka, 100 ml vode, 100 g suhih marelica, prstohvat soli, 2 žličice šećera.
Priprema: Suhe marelice prelijte kipućom vodom 15 minuta. Zakuhajte mlijeko i vodu, posolite, posolite, opranu heljdu i kuhajte 10 minuta nakon vrenja. Dodajte šećer, sitno nasjeckane suhe marelice, promiješajte i ugasite. Ostavite kašu poklopljenu još 10-15 minuta.
7. Kaša od heljde s mlijekom i medom
U malo ohlađenu kašu dodaje se med.
Trebat će vam: 100 g heljde, 1 čaša mlijeka, 100 ml vode, prstohvat soli, prstohvat šećera, 20 g maslaca, 2 žlice tekućeg meda.
Priprema: Zakuhajte vodu i mlijeko, posolite i dodajte heljdu. Pirjajte 10 minuta. Dodajte šećer, maslac i zamotajte toplim ručnikom 15 minuta. Prilikom posluživanja dodajte med na tanjur.
8. Kaša od heljde s mlijekom za djecu
Preporučujemo da kašu prokuhate odjednom.
Trebat će vam: 50 g heljde, čaša mlijeka, 3 žlice vode, 1 žličica šećera, prstohvat soli.
Priprema: Zakuhajte vodu, dodajte sol, heljdu i kuhajte 10 minuta. Dodajte vruće mlijeko, maslac, šećer i kuhajte još 5 minuta. Pripremljenu kašu sameljite u blenderu.
9. Tekuća heljdina kaša s mlijekom
Da bi heljda bila aromatičnija, prvo je popržite na suhoj tavi.
Trebat će vam: 200 g heljde, 400 ml mlijeka, 400 ml vode, prstohvat soli, 50 g šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte vodu, dodajte sol, opranu heljdu i kuhajte 10 minuta. Dodajte kipuće mlijeko, sol, šećer, maslac i ugasite nakon 3 minute.
10. Kaša od heljde s mlijekom i orasima
Za ovu kašu će dobro doći orašasti plodovi koje volite.
Trebat će vam: 1 čaša heljde, 200 ml vode, 400 ml mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica šećera, šaka omiljenih orašastih plodova, 20 g maslaca.