1. 1. Sütlü tatlı karabuğday lapası
2. 2. Sütlü meyveli karabuğday lapası
3. 3. Sütlü su üzerinde karabuğday lapası
4. 4. Kalın karabuğday sütü lapası
5. 5. Vanilyalı karabuğday lapası
6. 6. Sütte kuru kayısılı karabuğday lapası
7. 7. Süt ve ballı karabuğday lapası
8. 8. Çocuklar için sütlü karabuğday lapası
9. 9. Sütlü sıvı karabuğday lapası
10. 10. Sütlü ve fındıklı karabuğday lapası

Çoğumuz için sütlü karabuğday lapası hoş çocukluk anılarını çağrıştırır. Sizin için en lezzetli 15 yemek tarifini topladık. Seçin ve kendinizi nostaljiye bırakın!

1. Sütlü tatlı karabuğday lapası

Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.

İhtiyacınız olacak: 1 bardak karabuğday, 300 ml su, 300 ml süt, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.

Hazırlanışı: Karabuğdayı yıkayın ve kaynar suya dökün. 6 dakika sonra sıcak süt, tuz, şeker ve tereyağını ekleyin. Kısık ateşte 4 dakika kaynatın ve kapatın.

2. Sütlü meyveli karabuğday lapası

Herhangi bir meyve ve çilek kullanabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 200 gr karabuğday, 400 ml süt, bir bardak su, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, öğütülmüş tarçın, bir avuç meyve.

Hazırlanışı: Suyu sütle kaynatın, tuz, şeker ve yıkanmış tahılları ekleyin. 10 dakika kaynatın. Servis yapmadan önce doğranmış meyveleri ekleyin ve üzerine tarçın serpin.

3. Sütlü su üzerinde karabuğday lapası

Çocukların bile seveceği karabuğdaylı süt lapası basit bir versiyonu.

İhtiyacınız olacak: 200 gr karabuğday, 1 su bardağı, 2 su bardağı süt, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı şeker.

Hazırlanışı: Suyu şekerle kaynatın, tuzu, yıkanmış karabuğdayı ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kaynar sütü dökün ve 2 dakika sonra kapatın. Yulaf lapasını 10 dakika kapalı bırakın.

4. Kalın karabuğday sütü lapası

Ezilmiş karabuğday tanelerine prodel denir.

İhtiyacınız olacak: 200 gr karabuğday, 1 bardak su, 200 ml süt, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.

Hazırlanışı: Tuz ve yıkanmış karabuğdayı kaynar suya dökün. 5 dakika kaynatın, sıcak süt ekleyin ve 4 dakika daha pişirin. Şeker ve tereyağı ekleyin.

5. Vanilyalı karabuğday lapası

Vanilin yerine bir torba vanilya şekeri kullanın.

İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı karabuğday, 2 su bardağı süt, 200 ml su, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, bıçağın ucunda vanilin.

Hazırlanışı: Suyu kaynatın, tuz, şeker ve yıkanmış karabuğdayı ekleyin. Yulaf lapasını 7 dakika kaynatın, kaynar süt, vanilin ve tomi ekleyin 4 dakika daha.

6. Sütte kuru kayısılı karabuğday lapası

Kuru kayısılar yumuşaksa ıslatmanıza gerek yok.

İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı karabuğday, 3 su bardağı süt, 100 ml su, 100 gr kuru kayısı, bir tutam tuz, 2 çay kaşığı şeker.

Hazırlanışı: Kuru kayısıları 15 dakika kaynar su ile dökün. Süt ve suyu kaynatın, tuzu, yıkanmış karabuğdayı ekleyin ve kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin. Şekeri, ince kıyılmış kuru kayısıları ekleyin, karıştırın ve kapatın. Yulaf lapasını 10-15 dakika daha kapalı bırakın.

7. Süt ve ballı karabuğday lapası

Hafifçe soğutulmuş yulaf lapasına bal eklenir.

İhtiyacınız olacak: 100 gr karabuğday, 1 bardak süt, 100 ml su, bir tutam tuz, bir tutam şeker, 20 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı bal.

Hazırlanışı: Su ve sütü kaynatın, tuzlayın ve karabuğdayı ekleyin. 10 dakika kaynatın. Şeker, tereyağı ekleyin ve ılık bir havluyla 15 dakika sarın. Servis ederken tabağa bal ekleyin.

8. Çocuklar için sütlü karabuğday lapası

Yulaf lapasını bir seferde kaynatmanızı öneririz.

İhtiyacınız olacak: 50 gr karabuğday, bir bardak süt, 3 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı şeker, bir tutam tuz.

Hazırlanışı: Suyu kaynatın, tuz, karabuğday ekleyin ve 10 dakika pişirin. Sıcak süt, tereyağı, şeker ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Hazırlanan yulaf lapasını bir karıştırıcıda öğütün.

9. Sütlü sıvı karabuğday lapası

Karabuğdayı daha aromatik hale getirmek için önce kuru bir tavada kızartın.

İhtiyacınız olacak: 200 gr karabuğday, 400 ml süt, 400 ml su, bir tutam tuz, 50 gr şeker, 20 gr tereyağı.

Hazırlanışı: Suyu kaynatın, tuz ekleyin, yıkanmış karabuğdayı 10 dakika pişirin. Kaynayan sütü, tuzu, şekeri, tereyağını ekleyip 3 dakika sonra altını kapatın.

10. Sütlü ve fındıklı karabuğday lapası

Bu yulaf lapası için istediğiniz herhangi bir fındık yapacak.

İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı karabuğday, 200 ml su, 400 ml süt, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, bir avuç sevdiğiniz fındık, 20 gr tereyağı.